Готую смаколик родом з дитинства. Ліниві вареники з сиром – це справжня насолода, виходять пухкі та ніжні!

Вареники з сиром – українська народна страва, яку готують господині, або побалувати рідних смачненьким. Але якщо часу на приготування не має – на допомогу ідуть ліниві вареники.

Ліниві вареники готуються досить легко та швидко і смакують не гірше за справжні. До страви можна додавати ягідний джем, згущене молоко чи сметану. Все залежить від вподобань родини.

Готуємо ліниві вареники легко!

Спочатку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти:

  • 200 г кисломолочного сиру;
  • 2 столові ложки цукру;
  • 2 столові ложки пшеничного борошна;
  • 1 яйце;
  • 1/3 чайної ложки солі;
  • Пакетик ванільного цукру.

Спосіб приготування досить легкий.

Ліниві вареники
Ліниві вареники

Для початку потрібно викласти всі складові на стіл, щоб все було під рукою. Сир потрібно перетерти через сито, так він буде без грудочок. Тепер беремо яйця та цукор і збиваємо до утворення піни.

Ліниві вареники
Ліниві вареники

До нашої суміші потрібно додавати перетертий сир та ванільний цукор. Все перемішуємо до стану однорідності.

Ліниві вареники
Ліниві вареники

Тепер, попередньо просіяне борошно, додаємо до маси та починаємо місити тісто. Спочатку за допомогою ложки, а потім уже руками.

Ліниві вареники
Ліниві вареники

Кількість борошна потрібно самостійно регулювати, адже сир може бути більш чи менш вологим. Якщо берете домашній, то потрібно попередньо його віджати, щоб лишній сік зійшов. Ідеальний варіант – це купити в магазин вже знежирений сир.

Тепер формуємо невеличку ковбаску з тіста та нарізаємо однаковими шматочками. Форму можна обирати будь-яку, на власний розсуд. Ось наші вареники й готові. Переходимо до етапу варіння.

В каструлю наливаємо воду, потім додаємо трішки солі. Як тільки вода закипіла – додаємо вареники та варимо їх близько 4 хвилин. Не забуваємо помішувати, щоб смаколики не залишилась на дні каструлі.

Ліниві вареники
Ліниві вареники

Все, страва готова і можна тепер насолоджуватись десертом. Якщо зробили багато тіста, то вареники можна і заморозити та споживати, коли захочеться.

spot_img

Схожі статті

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.

Зіркові чвари українського шоу-бізнесу: хто з зірок ворогує між собою – Соловій, Кароль, Притула, Кондратюк

Український шоубізнес, втім, як і загалом світовий, завжди був насиченим не лише музичними новинами та талановитими виконавцями, але й різноманітними скандалами та чварами між зірками.