Дітям в школу і чоловікові на роботу: забула про гарячі бутерброди, бо тепер готую міні-піцу. Просто смакота
Якщо ви шукаєте щось смачне, щоб порадувати своїх домашніх, то цей рецепт саме те, що вам потрібно. Дізнайтеся, як приготувати міні-піци, які залишаються свіжими й на наступний день.
Апетитна, смачна та пухка міні-піца готується досить легко, тому полюбилась багатьма. Побалуйте свою сім’ю та приготуйте цю випічку замість звичайних бутербродів. Для начинки можна використовувати будь-які продукти, які є в холодильнику: ковбаски, варене м’ясо, шампіньйони, овочі та зелень.
Інгредієнти для тіста
Дріжджі – 10 г
Вершкове масло – 50 г
Борошно – 380 г
Вода – 230 мл
Сіль – 1 ч. ложка
Цукор – 1 ч. ложка
Для начинки
Твердий сир – 150 г
Ковбаса молочна – 150 г
Мариновані огірки – 150 г
Кетчуп (гострий) – 50 г
Майонез – 50 г
Приготування
На робочу поверхню викласти просіяне борошно та свіжі дріжджі. Перетерти руками в дрібну крихту. Додати сіль, цукор і перемішати.
Зробити поглиблення, влити туди теплу воду та замішувати руками.
Додати м’яке вершкове масло і вмішати його в тісто.
Розділити тісто на 6 шматочків, а потім кожен сформувати в кульку. Викласти кульки на обсипану борошном або манною крупою дошку. Прикрити харчовою плівкою та залишити при кімнатній температурі протягом 1-2 години.
Для начинки нарізати молочну ковбасу та твердий сир дрібними кубиками, а мариновані огірки – кружечками . Також підготувати соус, змішавши у тарілці кетчуп і майонез.
Форму для випікання та робочу поверхню обсипати манною крупою.
Викласти кульки на стіл і легко сформувати з них коржики з бортиками. Перекласти на підготовлену форму.
На кожний коржик викласти по чайній ложці соусу й рівномірно розподілити.
Наступним викласти твердий сир. Зверху посипати ковбасою, на неї покласти кілька кусочків огірків.
Відправити в розігріту духовку при температурі 250 градусів і випікати близько 20 хвилин.