facebook

Набагато краще, ніж в ресторані: рецепт салату Цезар по-домашньому. Готувати просто, а гості дивуються

Ресторанна страва прямо на вашій кухні, можливо це? Звичайно, якщо ви приготуєте за нашим рецептом салат Цезар, який давно займає ледь не перше місце в гастрономічному списку найпопулярніших страв.

Салат Цезар — це класика світової кухні, яка завжди радує своїм неперевершеним смаком та апетитним виглядом. Цей салат виник у 1924 році в Мексиці та вже відтоді завоював серця гурманів по всьому світу. І хоча у ресторанах ви можете знайти його в різних варіаціях, ніщо не перевершить смак домашнього салату Цезар, приготованого з любов’ю прямо у вашій кухні.

Рецепт салата Цезар по-домашньому
Рецепт салата Цезар по-домашньому

Інгредієнти:

  • 2-3 шматочки білого хліба (або вже готових сухариків чи крутонів)
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки пармезану, тертого
  • 1 головка салату ромен або айсберг
  • 2-3 шматочки курячого філе (приблизно 200-250 г)
  • Сіль і перець за смаком

Для заправки:

  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 зубчик часнику, розкришений
  • 1 чайна ложка гірчиці звичайної
  • 1 чайна ложка гірчиці зернової
  • Сіль і перець за смаком

Приготування:

Покроковий рецепт класичного салату Цезар
Покроковий рецепт класичного салату Цезар
  1. Почніть з того, щоб підготувати хрусткі крутони. Для цього наріжте хліб на кубики або смужки. Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте оливкову олію та обсмажте крутони, помішуючи їх, доки вони не стануть золотистими та хрусткими. Або використовуйте вже готові, куплені в магазині.
  2. Покладіть обсмажені крутони на паперовий рушник, щоб зняти зайву жирність, і приправте їх тертим пармезаном.
  3. Підготуйте куряче філе, обсмаживши його на грилі або на сковороді з обох сторін до готовності. Приправте сіллю і перцем за смаком. Після цього наріжте філе на тонкі смужки або кубики.
  4. Для заправки змішайте оливкову олію, лимонний сік, розкришений часник, гірчицю, сіль і перець в мисці. Добре перемішайте.
  5. Розірвіть салат руками на невеликі шматочки та перекладіть його велику миску.
  6. Додайте обсмажене куряче філе та крутони до салату.
  7. Полийте салат заправкою і добре перемішайте, щоб заправка рівномірно розподілилася.
  8. Подаємо салат Цезар на стіл, прикрасивши його за бажанням залишками пармезану та додавши кілька крутонів зверху.

Завдяки цьому простому рецепту ви зможете насолодитися аутентичним смаком салату Цезар у затишку свого домашнього середовища. Приготуйте цей салат для себе та своєї родини, і ви будете переконані, що іноді смак Італії можна принести прямо на ваш стіл!

Популярне

Схожі статті

Ксенія Мішина показала свої “голі” нігті після зняття гель-лаку, щоб вони відпочили: “Повний трешара”

Популярна акторка Ксенія Мішина вирушила на тривалий відпочинок до Тайланду. Для подорожі вона зняла покриття з нігтів, про що, схоже, вже пожалкувала.

Настя Коротка, яка з дітьми Беднякова живе в Лос-Анджелесі, вийшла на звʼязок: “Будинки згоріли до тла”

Останні дні усі ЗМІ переповненні ситуацією у США. Ексдружина Андрія Бєднякова проживає в Лос-Анджелесі вже третій рік. Зараз Настя в Україні, але в соцмережах ділиться актуальними новинам.

У Яни Глущенко з “Дизель шоу” – не батько, а 66-річний краш: як виглядає тато гумористки з ямочками на щоках

Схоже, в Яни Глущенко з "Дизель шоу" дуже теплі стосунки не лише з чоловіком і сином, але й з батьком. Зірка частенько викладає у мережу світлини з родичем і любить розповідати про 66-річного татуся.

“Мені хотілося тільки плакати”: вперше мама Катерина Остапчук розповіла про життя після виписки з пологового

Катерина Остапчук вже місяць як молода мама. Блогерка активно ділиться деталями материнства в соцмережах та зізнається, що це не завжди буває просто, особливо емоційний стан після пологів.

“Зробили собі подарунок за 676 тисяч гривень”: Катя Рибалка з “МастерШеф 13” показала, що так дорого коштує

Зірка "МастерШефу 13" Катя Рибалка полюбляє витрачати грошенята на власну красу. Але цього разу 676 тис. гривень пішли зовсім на інші потреби. Який подарунок для себе зробила кулінарка?

Кидаються з крайності в крайність: Матвієнко стала мамою ще до повноліття, а Мазур – за “десятку” до пенсії

Відома українська співачка та успішна українська журналістка мають дітей. Єдина різниця – народили вони їх в абсолютно різному віці. Тоня Матвієнко стала мамою в 17 років, а Мазур – у 43.