Щоб не мучитись з тістом, готую набагато простіше: загортаю і запікаю. Дуже смачний рулет-штрудель до чаю

Просто, бюджетно, швидко та супер смачно – саме таким виходить штрудель за цим рецептом. Його можна готувати як з яблуками, так і з будь-якими іншими ягодами та фруктами.

Якщо ви не любите довго возитися з тістом, або ж просто не маєте на це часу, зверніть увагу на цей рецепт солодкого штруделя. Він виходить дуже смачним і соковитим, аготується за 10 хвилин + час на випікання. Замість тіста тут використовується лаваш, який ідеально поєднується з начинкою і чудово себе показує у цій страві.

Необхідні інгредієнти:

  • лаваш тонкий – 1 шт;
  • яблука – 3 шт;
  • в’ялена вишня (або родзинки) – 80 г;
  • горіхи – 50 г;
  • цукор – 2 ст.л;
  • вершкове масло – 50 г;
  • кориця – 1 ч.л;
  • яйце 1 шт.

Спосіб приготування:

Грецькі горіхи підсушуємо на сухій пательні і подрібнюємо ножем на невеликі шматочки. В’ялені вишні або родзинки, чи інші сухофрукти промиваємо у окропі і обсушуємо паперовим рушником.

Яблука (обираємо кисло-солодкі) очищаємо від серцевини, шкірку можна залишити за бажанням. Нарізаємо яблука невеликим кубиком.

Розігріваємо пательню і додаємо вершкове масло. Туди ж перекладаємо нарізані яблука і тушкуємо на середньому вогні кілька хвилин. Додаємо туди сухофрукти, цукор і корицю. Все ретельно перемішуємо і тушкуємо кілька хвилин на маленькому вогні, щоб випарувалась вся волога.

Рецепт соковитого яблучного штруделя з лаваша: швидко і смачно
Рецепт соковитого яблучного штруделя з лаваша: швидко і смачно

В окремій мисці збиваємо яйце з дрібкою цукру.

Беремо один тонки, але великий лаваш. Змащуємо його по всій поверхні збитим яйцем. Розприділяємо начинку по лавашу, недоходячи до краю. Посипаємо начинку горіхами.

Рецепт соковитого яблучного штруделя з лаваша: швидко і смачно
Рецепт соковитого яблучного штруделя з лаваша: швидко і смачно

Закручуємо лаваш у рулет.

Перекладаємо рулет на деко, застелене пергаментним папером. Змащуємо штрудель яйцем і посипаємо цукром. Ставимо деко у розігріту духовку на 180 градусів і випікаємо 10-15 хвилин.

Після випікання даємо штруделю злегка охолонути і після цього розрізаємо і подаємо до столу.

Смачного!

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.