facebook

Розшифрувала рецепт ресторанної закуски й тепер дивую своїх гостей: фантастична страва з грибів та фаршу

Таку цікаву страву варто приготувати хоча б за ради того, щоб на столі з'явилося різноманіття. Втім вона не поступиться всім іншим закускам й смаком, поживністю та виглядом.

Справжній кулінар, хоч і аматор, завжди прагне вдосконалювати свою роботу, підходити креативно до пошуку нових страв та смаків. Ми хочемо допомогти таким творчим особистостям в цьому й пропонуємо шикарний рецепт грибів з начинкою.

Окрім продуктів підготуйте плиту, заздалегідь увімкнувши її та розігрівши до температури 180°C. Вам також знадобиться деко, застелене промасленим пергаментом.

Інгредієнти

  • Гриби шампіньйони 300 г
  • Фарш м’ясний 150 г
  • Сир твердий 100 г
  • Яйця 2 штуки
  • Борошно
  • Часник сушений 1 чайна ложка
  • Сухарі панірувальні
  • Сіль та чорний мелений перець на ваш смак

Приготування

Рецепт модної закуски: страва з грибів та фаршу
  1. Оберіть для страви однакового розміру великі шампіньйони. Помийте та обсушіть їх. Потім за допомогою гострого ножа видаліть ніжки так, щоб у капелюшки можна було покласти начинку.
  2. Сир поріжте на кубики розміром меншим ніж діаметр грибного капелюшка. Далі потрібно по 1 такому кубику вкласти всередину гриба.
  3. На м’ясорубці подрібніть ніжки грибів та ретельно змішайте з готовим м’ясним фаршем. Посоліть та поперчіть суміш.
  4. Тепер наповніть нею капелюшки з гіркою так, як на фото. Надайте їм охайну форму.
  5. Яйця збийте до однорідності. В одну тарілку насипте борошно, а в іншу — панірувальні сухарі. Далі спочатку обваляйте кожен гриб з начинкою у борошні, потім занурте його у яйця, а тоді обваляйте у панірувальних сухарях.
  6. Викладайте вироби на деко, а потім відправляйте деко у розігріту духовку запікатися протягом 30 хвилин.
  7. Готову закуску варто подавати разом з салатами зі свіжих овочів та з улюбленими соусами.

Популярне

Схожі статті

Його обійняла якась Наталя: чоловік покійної Руслани Писанки навчився жити без легендарної дружини-артистки

Ігор Ісаков вже більше двох років живе без своєї коханої дружини Руслани Писанки. Тільки зараз чоловік потроху починає повертатися до життя.

Тіна Кароль не підписана на свою невістку: як так сталося і чому поп-діва не “лайкає” племінницю

Українська співачка Тіна Кароль не дуже близька зі своєю родиною. Артистка тричі на рік бачиться зі своїми батьками, а з сім'єю рідного брата вона не бачилась мінімум три роки.

Дружина Романа Сасанчина зізналася, що тричі була вагітна, але двічі – втратила дитину: “Боюсь”

26-річна дружина Романа Сасанчина Іванна могла б бути багатодітною мамою, та життя склалося по-іншому. Дівчина була вагітною тричі, але має лише одну дитину.

Син Наталії Сумської ледве дочекався Нового року: В’ячеслав відразу ж спакував валізи й чкурнув за кордон

В'ячеслав Хостікоєв разом із дружиною Анастасією Рулою залучений у багатьох виставах, тож разом із театральною трупою вирушили у велике європейське турне. Покажуть за кордоном "Конотопську відьму".

Зірка “Кварталу” Олена Кравець показала, як зараз виглядають її 8-річні двійнята: дуже схожі на батька

Зірка "Кварталу" Олена Кравець на новорічні канікули відправилася зі своїми 8-річними донькою та сином відпочивати у Буковель. Діти акторки подорослішали і стали копією свого батька.

Картинка не така, музика теж: відомий музичний блогер розніс кліп Камалії “Ніжно” в пух і прах

Вані Расселу потрапив на очі кліп Камалії "Ніжно", де співачка вбралася у весільну сукню. Музичний критик уважно послухав композицію, передивився кліп та висловив кілька власних "фе".