facebook

Чим простіше, тим смачніше! З’їдаємо по 3 порції за раз: наш улюблений десерт в стакані “Шоколадне парфе”

Рецепт цього десерту дуже простий, та його смак виходить настільки феєричним, що важко повірити, що він не з дорогого ресторану. Для приготування цього десерту знадобиться всього 2 інгредієнта.

Мабуть немає людей, які зовсім не люблять солодкого. Десерти здатні підвищити настрій, додати сил та працездатності. Якщо ви поціновувач шоколадних десертів, вам точно сподобається цей рецепт. Шоколадний мус виходить дуже ніжним, має кремову текстуру і неймовірний смак. При цьому готується він дуже просто і всього з двох інгредієнтів.

Необхідні інгредієнти:

  • чорний шоколад – 200 г;
  • вершки (33%)  –  400 мл.

Спосіб приготування:

Для того, щоб цей десерт вдався, потрібно використовувати лише жирні вершки. Обирайте вершки жирністю 33%. Шоколад також має бути якісним. Чим більший відсоток какао у плитці, тим більше він буде відчуватися у десерті. Якщо хочете аби мус був більш ніжним, обирайте шоколад з вмістом какао 50-60%. Якщо любите більш насичений шоколадний смак – обирайте шоколад з вмістом какао 60-80%.

Для приготування десерту, шоколад потрібні на невеличкі шматочки і перекладіть у миску. Туди ж додаємо 100 мл вершків кімнатної температури. Шоколад з вершками  потрібно розтопити на водяній бані. При розтоплюванні, постійно мішайте масу до утворення однорідної, гладкої маси. Розтоплений шоколад відставляємо і охолоджуємо до теплого стану 5-10 хвилин.

Десерт в стакані Шоколадне парфе
Десерт в стакані Шоколадне парфе

В окремій мисці збиваємо міксером 300 мл вершків. Вони мають бути холодними. Збиваємо вершки до загустіння і збільшення в об’ємі. Далі поступово до збитих вершків додаємо розтоплену шоколадну масу. При цьому продовжуємо суміш збивати міксером.

Десерт в стакані Шоколадне парфе
Десерт в стакані Шоколадне парфе

Шоколад потрібно додавати по столовій ложці. Готова вершково-шоколадна суміш має бути густою і щільною, як крем.

Перекладаємо мус по склянках, чи креманках. Можна зробити це за допомогою кондитерського мішка, тоді десерт буде ще ефектнішим. Ставимо мус в холодильник на 1 годину до повного охолодження.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Тепер не тільки Остапчук бачить це в спальні: Катя Полтавська після пологів показала фігуру без прикриття

Дружина Володимира Остапчука не перестає бути в епіцентрі обговореннь. Катя народила тільки три місяці тому, але вже з усіх сторін демонструє ну просто ідеальну фігуру — на заздрість усім.

У складі ні м’яса, ні риби – одні овочі, а чоловік не запідозрив та оцінив на 5+. Корисна вечеря “Для богів”

Навіть без м'яса можна приготувати нереально смачну тушковану картоплю. Вона має багатий і насичений смак, при цьому рецепт дуже простий і бюджетний.

Такий смачний оселедець можна їсти навіть без хліба: кладу рибу в цей пряний маринад і забуваю на 3 дні

Засолений оселедець в домашніх умовах виходить в рази смачнішим магазинного. Спробуйте один раз засолити рибку вдома і ви більше ніколи не купуватимете оселедець в магазині.

Перше весілля було 16 років тому, друге – 1 місяць тому: порівняння суконь Ані Лорак на святі тоді та зараз

46-річна співачка Ані Лорак нещодавно відгуляла весілля зі своїм коханим іспанцем на Мальдівах. Її весільна сукня дуже відрізняється від тієї, в якій артистка вперше виходила заміж за турка Мурата.

Збийте картоплю з яйцем! Давно забутий рецепт з 90-х: так пиріжки готувала ще моя бабуся – смачніше біляшів

Смажені пиріжки з м'ясом за цим рецептом виходять настільки смачними, що їх за раз можна з'їсти 10 штук. Весь секрет у нереально смачному тісті на основі картоплі.

Перевірте, чи правильно ви готуєте “Оселедець під шубою”: інгредієнти можуть бути ті ж, а смак зовсім інший

Всім нам добре відомий салат "Оселедець під шубою" можна приготувати так, що звична страва заграє новими відтінками смаків. Весь секрет полягає у застосуванні 1 інгредієнта.