facebook

Беру 300 грамів фаршу і готую закусочний м’ясний тортик. Оригінальний рецепт, який випрошують всі гості

Такий закусочний тортик з курячого фаршу стане зіркою вашого святкового столу. Він виходить соковитим, ніжним і злегка пікантним. А готується він просто і з доступних продуктів.

Не знаєте чим здивувати гостей на святковому столі? Приготуйте цей закусочний торт з курятини. Це дуже смачна закуска, яка складається з м’ясних млинчиків, які перемащуються ніжним “кремом” з плавленого сиру, майонезу та часничку. А мариновані огірки та оливки в складі цієї страви надають пікантності. Це дуже смачна і ситна закуска, яка нікого не залишить байдужим.

Необхідні інгредієнти:

  • куряче філе – 300 г;
  • кефір – 350 мл;
  • яйця – 2 шт;
  • борошно – 3 ст.л з гіркою;
  • сіль, перець за смаком;
  • розпушувач тіста – 1 ч.л;
  • оля для смаження.

Для начинки:

  • майонез – 250 г;
  • плавлений сир – 180 г;
  • мариновані огірки – 2 шт;
  • оливки – 15 шт;
  • часник – 3 зубчика;
  • зелень (кріп) – пару гілочок.

Спосіб приготування:

Куряче філе ріжемо на невеликі шматки і перебиваємо у чаші блендера у дуже дрібний фарш. В окремій мисці змішуємо яйця з кефіром до однорідності. Перекладаємо туди курячий фарш, додаємо просіяне борошно і розпушувач тіста. Все ретельно перемішуємо до однорідності. Готове тісто має вийти як на оладки (як сметана).

Розігріваємо пательню і злегка її змащуємо олією. Викладаємо черпаком трохи тіста і розрівнюємо його по пательні в один тонкий млинець.

Рецепт святкового закусочного торта з курячого фаршу
Рецепт святкового закусочного торта з курячого фаршу

Смажимо такі млинці з двох сторін до рум’яності. З даної кількості тіста має вийти 5-6 млинців. Даємо їм охолонути, а в цей час готуємо начинку.

Мариновані огірки натираємо на крупну тертку і віджимаємо з них сік. Огірки перекладаємо у велику миску. Також на крупній тертці натираємо оливки і відправляємо до огірків. Туди ж натираємо на дрібній тертці плавлені сирки і вичавлюємо туди часник. Додаємо туди майонез і дрібно нарізану зелень. Все ретльно перемішуємо.

Формуємо тортик. На млинець викладаємо частину начинки і розрівнюємо по всій поверхні.

Рецепт святкового закусочного торта з курячого фаршу
Рецепт святкового закусочного торта з курячого фаршу

Далі викладаємо наступний млинець і знову начинка. Так робимо, поки не закінчаться всі млинці. Зверху торт можна прикрасити натертим сиром, чи зеленню.

Ставимо закусочний торт настоятися пів години в холодильнику і подаємо до столу.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

12 років перебуває у статусі вдови: чому Тіна Кароль не вийшла заміж удруге після смерті Євгена Огіра

Тіна Кароль на людях завжди привітна та усміхнена. Й ніхто не здогадується, що у 40-річної зірки на душі насправді. А правда сумна – артистка вже 12 років як вдова. Чому й досі не вийшла заміж?

Оля Полякова та Могилевська проти стосунків без шлюбу, але Наталка живе з бойфрендом без штампу: подробиці

Оля Полякова та Наталія Могилевська переважною більшістю українців вважаються еталоном жіночності та вірності. Обидві артистки виступають за офіційні стосунки у шлюбі. А що в реальному житті?

Андрій Данилко розповів, як сам Тото Кутуньйо робив йому каву: філіжаночка перепала й Інні Білоконь

Андрій Данилко впав у ностальгію і почав пригадувати різноманітні кумедні випадки зі сценічного життя. Серед них спільна кава Вєрки Сердючки з італійським співаком Тото Кутуньйо.

Слава Дьомін не дивує, а як на це зважився Діма Комаров? Чоловіки за чаєм обговорили колишніх дружин

Дмитро Комаров зробив заяву про розлучення з Олександрою Кучеренко й попросив шанувальників більше не порушувати це питання. Але для Слави Дьоміна, здається, особистих кордонів не існує.

Руками тіста не торкаюся. Просто додаю 2 продукта, перемішую і готую смачні ліниві коржі замість хліба

Лише з двох простих інгредієнтів можна приготувати м'якенькі і смачні коржики, які з легкістю замінять хліб. Готуються вони дуже швидко і просто.

Налчаджиоглу після двох розлучень “заманив” до себе нову пасію: чорне волосся, довгі нігті, білі зуби (Фото)

Колишній чоловік співачки Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу показав свою чергову пасію. Кожна наступна жінка бізнесмена все менш натуральна за попередню.