facebook

Новий салат з банального буряка на кожен день! Готую всього за 5 хвилин: змащую домашнім майонезом без яєць

Рецепт корисного салату з відвареного буряка обов'язково сподобається вашим домашнім. Дізнайтеся, як приготувати цю страву з недорогих продуктів і всього за 5 хвилин.

Салат з буряка полюбляють всі, адже це не лише корисно, але й дуже смачно. Він стане ідеальним варіантом для тих, хто піклується про своє здоров’я та фігуру. Буряк насичений залізом, магнієм, фосфором і йодом. Тому страви з відвареного буряка рекомендують вживати всім. Сьогодні ми розповімо про поживний рецепт такого салату з додаванням домашнього майонезу без яєць.

Інгредієнти

  • Буряк червоний – 5 шт.
  • Сир копчений – 200 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики

Для майонезу

  • Молоко – 100 мл
  • Рослинна олія – 200 мл
  • Сіль – 1/4 ч. ложки
  • Цукор – 1/4 ч. ложки
  • Чорний мелений перець – 1/5 ч. ложки
  • Оцет яблучний або лимонний сік – 1 ст. ложка
Новий салат з банального буряка
Новий салат з банального буряка

Покроковий рецепт

  1. Підготувати потрібні інгредієнти.
  2. Очистити та нарізати цибулю дрібними кубиками. Перекласти в тарілку, додати яблучний оцет і окріп.
  3. Нарізати невеликими шматочками копчений сир і перекласти в салатницю.
  4. Відварити буряк до повної готовності. Очистити та нарізати невеликими кубиками. Перекласти в миску до сиру.
  5. Відцідити мариновану цибулю від рідини за допомогою сита та перекласти до інших інгредієнтів.
  6. Для приготування майонезу в чашу блендера влити молоко та рослинну олію. Ретельно збивати протягом 1 хвилини. Коли майонезний соус стане густим, слід заправити його спеціями.
  7. До збитого молока з олією додати гірчицю, яблучний оцет або лимонний сік, перець чорний мелений, сіль та цукор. Перемішати всі продукти блендером.
  8. Змастити салат готовим майонезним соусом.
  9. Натерти або пропустити через прес кілька зубчиків свіжого часнику й також додати в миску. Додати сіль, спеції до смаку та добре перемішати.
  10. Залишити салат в холодильнику на 2-3 години.

Популярне

Схожі статті

Старіють всі – і він не виключення: 41-річний Григорій Решетнік здивував кількістю зморщок на обличчі

Відомий український ведучий та обличчя найпопулярнішого реаліті про кохання "Холостяк" Григорій Решетнік цього року буде відзначати 42-й день народження.

Тараса Цимбалюка хочуть потіснити з п’єдесталу: на звання мачо претендують Текучев, Стрельников, Єгоров

Тарас Цимбалюк недарма останнім часом зайнявся схудненням та накачуванням м'язів. Поряд чимало молодих і гарних конкурентів, які ладні зайняти нішу мачо, до якої актор так довго рухався.

Хотів стати Анатолем та заразом змінив і прізвище: як зірка “Села на мільйон” став герцогом фон Філандра

Зірка серіалу "Відступники" Анатоль фон Філандра не завжди мав таке дивне герцогське ім'я. Колись актор був Анатолієм Кривим, але згодом змінив паспортні дані. Синів теж назвав оригінально.

Всі, хто куштує мої печінкові котлети, цікавляться, який секретний інгредієнт туди додаю – розповідаю рецепт

Всі думають, що в ці печінкові котлети додається якийсь інгредієнт, що надає особливого смаку. Насправді все робиться, як зазвичай. Єдине – страва подається до столу під соусом та з сиром.

Роблю відразу 2 порції яблучного печива з горіхами: розлітаються за одну мить – на завтра не залишається

Якщо до яблучного печива додати ще й волоські горіхи, смак вийде зовсім інший – набагато цікавіший. Тож можете відразу робити подвійну порцію, бо розметуть зі столу миттєво.

Подібне складно повторити: Олександра Заріцька з гурту Kazka скинула 35 кг і не зупиняється на досягнутому

Олександра Заріцька з гурту Kazka підкорила публіку своїм чарівним голосом. Останнім часом зірка не перестає дивувати фанів трансформаціями свого тіла, адже схудла на 35 кг.