Єврейська закуска на український мотив: справжній Форшмак з оселедцем і кислими яблуками. Готую лише так

Рецепт Форшмаку, який стане в нагоді коли хочеться смачненького та швидко. Якщо набрид звичайний оселедець, ця страва додасть в ваш раціон гастрономічного різнобарвʼя.

Форшмак — це більше, ніж просто страва. Це шматок історії в кожному інгредієнті. Ця традиційна закуска єврейської кухні має в собі багато смаків і ароматів, які розкривають багатство культури та традицій цього народу.

Історія Форшмаку налічує сотні років. Його походження пов’язане з євреями, які переселилися до Східної Європи. Ця страва стала невід’ємною частиною кулінарної спадщини єврейського народу і до цього дня зберігає свою популярність. Навіть в Україні Форшмак зайняв своє гастрономічне місце і став улюбленою закускою багатьох людей.

Рецепт Форшмака з оселедцем та кислими яблуками
Рецепт Форшмака з оселедцем та кислими яблуками

І ось рецепт, який допоможе вам створити цей шедевр у власній кухні:

  • 500 грамів оселедця (слабосоленого, без кісточок)
  • 2 великі цибулі, нарізані на кільця
  • 3 яйця, варені до твердості та нарізані на шматочки
  • 2 кислі яблука, очищені від шкірки та нарізані на кубики
  • 3 столові ложки майонезу
  • 2 столові ложки гірчиці
  • Сіль і свіжомелений перець за смаком
  • Хліб для подачі

Приготування:

  1. Почніть з підготовки інгредієнтів. Видаліть кісточки з оселедця, а потім наріжте його на шматочки.
  2. У блендері змішайте оселедець, цибулю, яйця та кубики яблук до отримання однорідної маси.
  3. Додайте майонез і гірчицю до отриманої маси та ще раз перемішайте, доки не отримаєте рівномірну консистенцію. Якщо консистенція занадто густа, можна додати трошки води.
  4. Посоліть і поперчіть отриману масу за смаком, перемішайте.
  5. Перекладіть форшмак у глибоку тарілку або на сервірувальну дошку. Прикрасьте шматочками яблука або кропом за бажанням.
  6. Подавайте форшмак зі свіжим хлібом. Він також чудово пасуватиме до хріну або кислого огірка.

Цей спосіб приготування Форшмаку не тільки зберігає всі смакові якості цієї традиційної страви, але й дозволяє легко та швидко приготувати його вдома. Обовʼязково спробуйте наш рецепт!

spot_img

Схожі статті

Нереальна смакота на обід або вечерю. Картопляне пюре та трохи фантазії: рецепт картопляних кульок у соусі

Багато хто шукає смачний варіант обіду. Відповідних страв існує безліч. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому і сподобається вам із першої спроби.

Найкращий десерт з “нічого”. Готую кілька разів на тиждень, з’їдають за хвилини: рецепт пирога із вишнею

Усі ми в душі ласуни, а мрія вечеряти апетитними десертами для багатьох головна. Для таких ситуацій чудово підходить ситний пиріг із сиром та вишнями. Саме такий рецепт ми сьогодні й підготували.

Замість майонезних салатів готую “Вітамінний”: всі просять рецепт. З такою заправкою і “Олівʼє” стане ПП

Приготувати корисний та смачний салат можна з найпростіших продуктів. Але особливим його робить один секретний інгредієнт – заправка. Дізнайтеся, як приготувати справжній шедевр за короткий час.