Якщо ви не фанат кисломолочного сиру, але добову норму білка треба якось набирати, то цей рецепт не лише здивує вас своєю простотою в приготуванні, але й подарує неперевершений десерт, який стане улюбленим у вашій родині. Запіканку з кисломолочного сиру ми пам’ятаємо ще з дитячого садочку, хтось полюбляв цю страву, хтось навпаки. Але безперечно, після сирників це другий найпопулярніший десерт з кисломолочного сиру.
Інгредієнти:
- 500 г кисломолочного сиру
- 3 яйця
- 1/2 склянки цукру
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 столові ложки манної крупи
- 1/4 чайної ложки соди
- 100 грамів запарених родзинок
- Для прикрашання: свіжі ягоди, мед, згущене молоко або шоколадний топінг.
Приготування:
- У великій мисці змішайте протертий через дрібне сито кисломолочний сир, яйця, цукор, ванільний цукор та розтоплене вершкове масло до отримання однорідної маси.
- Додайте манну крупу та соду до суміші, та добре перемішайте. За бажанням додайте родзинки.
- Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів.
- Викладіть отриману суміш у форму для запіканки, заздалегідь змащену вершковим маслом.
- Запікати у прогрітій духовці протягом 35-40 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
- Після випікання залиште запіканку трохи охолонути перед подачею.
- При подачі прикрасіть свіжими ягодами, полийте медом, згущеним молоком або топінгом.
Ця неймовірно смачна солодка запіканка з кисломолочного сиру точно підкорить ваші серця своєю ніжністю та ароматом. Спробуйте цей рецепт вдома і переконайтесь в його простоті та смакових якостях.