Шикарнюча начинка, відпадне тісто: нереально смачний яблучний пиріг, краще всіх шарлоток. Завжди так печу

Ця випічка з апетитною скоринкою стане гарним доповненням до чашки улюбленого чаю або кави. Запевняємо, що цю смакоту ви зможете з легкістю приготувати на своїй кухні, використавши мінімальну кількість продуктів.

Інгредієнти для тіста

• Борошно – 360 г
• Молоко – 300 мл
• Цукор – 120 г
• Вершкове масло – 110 г
• Яйця – 2 шт.
• Розпушувач – 1 ч. ложка
• Ванільний цукор – 1 пакетик
• Сіль – дрібка
• Куркума – дрібка
• Форма розміром 24 см

Для начинки

• Яблука – 2 шт.

Для пряної начинки

• Кориця – 1 ст. ложка
• Суміш для пряного печива – 1 ст. ложка
• Цукор – 120 г
• Вершкове масло – 70 г

Покроковий рецепт

1. Для приготування тіста в миску збити яйця, всипати цукор і додати розтоплене вершкове масло. Перемішати всі інгредієнти вінчиком.
2. Додати сіль, куркуму та пакетик ванільного цукру. Добре перемішати.
3. Туди ж влити молоко, додати розпушувач і продовжувати перемішувати.
4. Поступово додавати просіяне борошно й замішувати тісто.
5. Для приготування яблучної начинки очистити та нарізати яблука кубиками. Додати корицю, цукор і перемішати.
6. Тепер слід приготувати пряну начинку. Для цього в глибокій тарілці змішати розтоплене вершкове масло, корицю, суміш для пряного печива (можна замінити корицею) та цукор. Ретельно перемішати.
7. До тіста додати підготовану яблучну начинку та обережно змішати кухонною лопаткою.
8. Застелити форму для випікання пергаментом і перекласти туди тісто з яблуками, рівномірно розподіливши.
9. Зверху викласти пряну начинку та злегка перемішати її з верхнім шаром тіста.
10. Відправити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 170 градусів. Випікати протягом 40-45 хвилин.
11. Готовий пряний пиріг прикрасити за бажанням. Смачного!