Пропонуємо рецепт швидкого, пишного та ароматного пирога з яблуками та крихтою. Приготувати цю випічку зможе кожен, а потрібні інгредієнти дуже доступні й обов’язково знайдуться на вашій кухні. Якщо ще не пробували – рекомендуємо, адже це дуже смачно!
Інгредієнти
- Яйце – 4 шт.
- Цукор – 180 г
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Вершкове масло – 100 г
- Молоко – 200 мл
- Пшеничне борошно – 380 г
- Розпушувач для тіста – 1,5 ч. ложки
- Яблука – 4-5 шт.
Для крихти
- Пшеничне борошно – 25 г
- Цукор – 25 г
- Вершкове масло – 15 г
Покроковий рецепт
- Підготувати необхідні інгредієнти.
- У глибоку посудину розбити яйця, висипати весь цукор і збити всі інгредієнти міксером або віночком протягом кількох хвилин до пишної маси.
- Розтопити вершкове масло на плиті чи в мікрохвильовій печі. Трошки остудити та влити до яєчної маси.
- Також влити молоко й продовжити збивати міксером.
- В окремій тарілці поєднати борошно та розпушувач для тіста. Просіяти сухі інгредієнти до рідких і замісити тісто вінком.
- Яблука вимити, просушити та видалити серцевину. Нарізати середніми кубиками та перекласти в миску до тіста. Добре перемішати кухонною лопаткою.
- Для приготування крихти в тарілці змішати борошно та цукор. Туди ж натерти холодне вершкове масло та розтерти руками все в дрібну крихту.
- Застелити дно форми для випікання пергаментом і викласти тісто з яблуками. Рівномірно розподілити лопаткою.
- Зверху посипати підготовленою крихтою.
- Відправити в попередньо розігріту духовку при температурі 180 градусів. Випікати протягом 30-35 хвилин.
- Готовому пирогу дозволити “відпочити” близько 10 хвилин, нарізати на порційні шматочки та подавати до столу.