Торт, від якого мої подруги просто божеволіють. Готується легко і просто: через 5 хвилин його вже не буде

Спробуйте рецепт швидкого торта з заварним кремом, що просто тане в роті. Готується він дуже просто та за лічені хвилини, а результат приголомшливий.

Незрівнянний десерт без випікання, який точно сподобається домашнім. Це вдала ідея, коли хочеться смачненького, але немає ні сил, ні бажання для замішування тіста.

Інгредієнти

  • Борошно – 300 г
  • Цукор – 70 г
  • Вершкове масло – 150 г
  • Сіль – дрібка

Для крему

  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 100 г
  • Кукурудзяний крохмаль – 70 г
  • Молоко – 700 мл
  • Вершкове масло – 50 г
Торт, від якого мої подруги просто божеволіють
Торт, від якого мої подруги просто божеволіють

Покроковий рецепт

  1. Спочатку слід приготувати тісто. Для цього в глибокій мисці змішати просіяне борошно, сіль та цукор. Перемішати всі сухі продукти столовою ложкою.
  2. Нарізати м’яке вершкове масло на кубики та додати до суміші з сухими інгредієнтами.
  3. Вершкове масло можна замінити на маргарин. Розтерти руками в дрібну крихту.
  4. Розігріти сковорідку та покласти в неї підготовлену крихту. Смажити на середньому вогні, постійно помішуючи, до золотистого кольору. Перекласти обсмажене тісто на тарілку.
  5. Тепер потрібно приготувати заварний крем. У каструлю з товстим дном збити два яйця, додати цукор, кукурудзяний крохмаль, ванілін або ванільний цукор. Змішати вінчиком до однорідності.
  6. Додати холодне молоко, знову перемішати та поставити на плиту. Готувати на середньому вогні, помішуючи. Коли крем стане густим і почне кипіти, варити ще близько 2 хвилини.
  7. Зняти з плити. В гарячий крем додати вершкове масло та перемішати.
  8. Розділити охолоджену крихту на чотири частини, крем на три.
  9. Форму для торта покласти на тарілку. Застелити боки кондитерською плівкою або пергаментом.
  10. На дно викласти перший шар торта — частину крихти та розрівняти (можна трішки утрамбувати). Полити частиною крему й рівномірно розподілити кухонною лопаткою. Зверху покласти шар із крихти та знову змастити кремом. Таким чином зібрати весь тортик.
  11. Готовий десерт залишити в холодильнику на 2-4 години для застигання.

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.