Готую на замовлення вже багато років. Смачніше торта не пробувала: все міряю склянками. Швидкий рецепт

Замовити торт у кондитерській – задоволення не з дешевих, тому варто навчитись готувати такий десерт самостійно. Попри розповсюджені стереотипи, зробити це не так важко.

Багатьом господиням і господарям може здаватись, що приготувати торт в домашніх умовах – доволі складна задача. Втім, кондитери запевняють, що з правильними рекомендаціями це вдасться зробити навіть тим, хто ніколи не мав справи з випічкою. Розповідаємо, як не забруднити всю кухню та не зіпсувати свої нерви, готуючи смачний десерт.

Кондитери розповіли, як швидко та без зусиль приготувати вершковий торт просто вдома – рецепт
Кондитери розповіли, як швидко та без зусиль приготувати вершковий торт просто вдома – рецепт

Інгредієнти

Для бісквіта:

  • 4 яйця;
  • 1 склянка цукру;
  • 1 склянка пшеничного борошна;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 1/2 чайної ложки ванільного цукру;
  • 1/4 чайної ложки солі;

Для вершкового крему:

  • 2 склянки вершків;
  • 1/2 склянки цукру;
  • 1 чайна ложка ваніліну.

Спосіб приготування:

Увімкніть духовку розігріватись до 180 градусів. Підготуйте круглу форму для випікання – покрийте її пергаментним папером. У великій мисці збийте яйця з цукром до отримання пухкої та світлої маси. Додайте ванільний цукор і продовжуйте збивати. Просійте борошно, розпушувач для тіста та сіль. Поступово додавайте сухі інгредієнти до яєчної маси, ретельно перемішуючи. Перелийте отримане тісто в підготовлену форму та випікайте в духовці протягом 25-30 хвилин.

Після випікання дістаньте тісто з духовки та залиште його охолоджуватися. Для вершкового крему збийте вершки на високій швидкості міксера до того часу, поки вони не стануть густими. Додайте цукор та ванілін, продовжуйте збивати до утворення стійких піків. Готовий бісквіт розріжте на декілька коржів. Перший просочіть цукровим сиропом, промажте вершковим кремом. Зробіть так із кожним коржем. Залишком крему покрийте верхню частину тортика та стінки. За бажання, можна прикрасити торт фруктами, ягодами або шматочками шоколаду.

Кондитери розповіли, як швидко та без зусиль приготувати вершковий торт просто вдома – рецепт
Кондитери розповіли, як швидко та без зусиль приготувати вершковий торт просто вдома – рецепт

Залиште торт у холодильнику на ніч, аби він просочився та став ще смачнішим. Подавайте до столу з чаєм і кавою. Смачного!

spot_img

Схожі статті

Нереальна смакота на обід або вечерю. Картопляне пюре та трохи фантазії: рецепт картопляних кульок у соусі

Багато хто шукає смачний варіант обіду. Відповідних страв існує безліч. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому і сподобається вам із першої спроби.

Найкращий десерт з “нічого”. Готую кілька разів на тиждень, з’їдають за хвилини: рецепт пирога із вишнею

Усі ми в душі ласуни, а мрія вечеряти апетитними десертами для багатьох головна. Для таких ситуацій чудово підходить ситний пиріг із сиром та вишнями. Саме такий рецепт ми сьогодні й підготували.

Замість майонезних салатів готую “Вітамінний”: всі просять рецепт. З такою заправкою і “Олівʼє” стане ПП

Приготувати корисний та смачний салат можна з найпростіших продуктів. Але особливим його робить один секретний інгредієнт – заправка. Дізнайтеся, як приготувати справжній шедевр за короткий час.