Поживний салат із буряка та маринованих огірків на кожен день: майонез не додаю! Виходить смачно та недорого

Поживно, корисно та смачно! Рекомендуємо рецепт легкого салату з буряка, який полюбить вся сім'я. Чудове поєднання доступних продуктів, які точно знайдуться у вашому холодильнику.

Такий салатик завжди буде доречним, адже має привабливий вигляд і складається з простих інгредієнтів, які можна попередньо підготувати, щоб залишилося лише нарізати та подати готову страву до столу. Заздалегідь потрібно відварити бурячок і замаринувати ріпчасту цибулю. Рецепт дуже легкий та швидкий, тому вартий вашої уваги. Про приготування крок за кроком і необхідні продукти — читайте нижче.

Інгредієнти

  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Сіль – до смаку
  • Спеції – до смаку
  • Цукор – 1 ч. ложка
  • Яблучний оцет – 1 ст. ложка
  • Буряк відварений – 2 шт.
  • Рослинна олія – 3 ст. ложки
  • Огірки мариновані – 2 шт.
  • Зелень кропу або петрушки – пучок
  • Горошок консервований – 120 г
  • Зерниста гірчиця – 1 ст. ложка
Поживний салат із буряка та маринованих огірків
Поживний салат із буряка та маринованих огірків

Покроковий рецепт

  1. Підготувати продукти згідно зі списком.
  2. Очистити та нарізати цибулю дрібними кубиками та перекласти в глибоку тарілку. Додати сіль, цукор, яблучний оцет і добре перемішати. Залишити маринуватися при кімнатній температурі.
  3. Попередньо відварити буряк, очистити від шкірки та нарізати на дрібні кубики. Перекласти в глибоку посудину. Додати кілька столових ложок рослинної олії та перемішати.
  4. Нарізати мариновані огірки дрібними кубиками та покласти в миску до буряка.
  5. Промити, висушити та подрібнити зелень кропу й також додати в салатницю. За бажанням кріп можна замінити петрушкою або базиліком.
  6. Злити рідину з баночки консервованого горошку, залишивши його на ситі й перекласти до підготовлених овочів.
  7. Додати зернисту гірчицю та спеції до смаку. Перемішати.
  8. Покласти мариновану цибулю на сито, забравши зайву рідину, додати в загальну миску. Ретельно все перемішати та подавати до столу. Спробуйте!
spot_img

Схожі статті

Нереальна смакота на обід або вечерю. Картопляне пюре та трохи фантазії: рецепт картопляних кульок у соусі

Багато хто шукає смачний варіант обіду. Відповідних страв існує безліч. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому і сподобається вам із першої спроби.

Найкращий десерт з “нічого”. Готую кілька разів на тиждень, з’їдають за хвилини: рецепт пирога із вишнею

Усі ми в душі ласуни, а мрія вечеряти апетитними десертами для багатьох головна. Для таких ситуацій чудово підходить ситний пиріг із сиром та вишнями. Саме такий рецепт ми сьогодні й підготували.

Замість майонезних салатів готую “Вітамінний”: всі просять рецепт. З такою заправкою і “Олівʼє” стане ПП

Приготувати корисний та смачний салат можна з найпростіших продуктів. Але особливим його робить один секретний інгредієнт – заправка. Дізнайтеся, як приготувати справжній шедевр за короткий час.