facebook
Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Повітряний кекс із родзинками, який вийде у всіх! Рецепт перевірений роками: беру масло, борошно та цукор

Розгляньте рецепт повітряного кексу з родзинками, який завжди виходить вдалим і мега смачним. Він стане найкращою випічкою до чашки чаю або кави!

Кекс “Столичний” з родзинками порадує розсипчастою, неймовірним смаком і легкою текстурою. Цю випічку з легкістю можна приготувати самостійно, і вона чудово личитиме для сімейного чаювання чи до святкового столу.

Інгредієнти

  • Вершкове масло (м’яке) – 170 г
  • Цукор або цукрова пудра – 170 г
  • Родзинки – 170 г
  • Пшеничне борошно – 240 г
  • Яйця (кімнатної температури) – 3 шт.
  • Сіль – дрібка
  • Розпушувач для тіста – 3 г
  • Ванілін або ванільний цукор – дрібка
  • Форма розміром 20х10, висота 2,5 см
Повітряний кекс з родзинками
Повітряний кекс з родзинками

Приготування

  1. Заздалегідь підготувати необхідні продукти, щоб вони були кімнатної температури.
  2. Промити родзинки в окропі та просушити паперовими рушничками. Перекласти в тарілку та додати до них столову ложку борошна від загальної кількості.
  3. До залишеного борошна додати розпушувач та добре перемішати.
  4. В окремій посудині змішати м’яке вершкове масло, сіль, цукор, ванілін і збити за допомогою міксера протягом 4-5 хвилин до розчинення кристалів цукру.
  5. Туди ж поступово розбивати яйця та продовжувати збивати міксером ще близько 5-7 хвилин. Важливо, щоб яйця були кімнатної температури.
  6. Невеликими порціями всипати борошно з розпушувачем і замішувати тісто міксером або вінчиком.
  7. Додати підготовлені родзинки та перемішати кухонною лопаткою.
  8. Змастити форму для випікання рослинною олією, застелити дно та стінки пергаментом.
  9. Перекласти тісто в форму та рівномірно розрівняти.
  10. Відправити в попередньо розігріту духовку при температурі 170 градусів на 60-80 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей духовки).
  11. Перевіряти випічку на готовність дерев’яною шпажкою (повинна виходити без залишків мокрого тіста). Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Популярне

Схожі статті

Мій ідеальний великодній сніданок: просто, ситно й святково. Без цього не обходиться наше Світле Воскресіння

Наближається Великдень, а це означає, що родини зберуться разом за святковим столом. Але до обіду хочеться щось перекусити і цей сніданок стане чудовим варіантом.

Тістечка без випічки: це смак мого дитинства. Моя мама готує їх з печива вже 30 років – сімейна імпровізація

Тістечка за цим рецептом готуються лічені хвилини, а на смак виходять смачніші за шоколадку "Снікерс". Тістечка ніжні і мають виражений карамельний смак.

Омлет “Сніданковий” за 5 хв: подруга-француженка назвала інгредієнт, без якого французи не сприймають яйця

Якщо ви думаєте, що омлет – це банальна страва, яка нікого вже не здивує, спробуйте приготувати його за цим рецептом. Такий омлет подають у ресторанах Франції.

Готую цей супчик вже втретє за тиждень: діти просять добавки. Все закинула в каструлю й за 15 хвилин готово

Всього за 15 хвилин можна приготувати смачний і ситний суп з простих інгредієнтів. Супчик виходить наваристим, з вершковим смаком і сподобається як дорослим, так і дітям.

Намазка на грінки: плавлені сирки купую через день. Рецепт смачної намазки за 5 хвилин: їмо за дві щоки

Таку намазку на хліб можна готувати і на свято і на кожен день. Незважаючи на те, що закуска бюджетна і проста, вона виходить нереально смачною.

Мій чоловік обожнює цей сніданок! Яєчню зранку давно перестала готувати: ніжні морквяні оладки за 10 хвилин

Коли млинці, бутерброди і яєчня на сніданок набридли, і хочеться чогось новенького – є варіант! Ніжні та ароматні морквяні оладки підкорять навіть тих, хто виловлює моркву з супу.