facebook

Новий рецепт нереально смачної запіканки: потрібна печінка, яйця та овочі. Сім’я завжди просить добавку!

Печінкова запіканка з овочами стане відмінною альтернативою ковбасі на бутерброд і гарним варіантом закуски на святковий стіл. Якщо ви ще не куштували цю страву, то рекомендуємо спробувати!

Пропонуємо рецепт запіканки з курячої печінки, яка приємно здивує своїм смаком і красивим виглядом у розрізі. Ця страва чудово підходить як для повсякденного, так і для святкового меню. Розглянемо, які продукти нам знадобляться для приготування цієї смакоти.

Інгредієнти

  • Куряча печінка – 600 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Яйця перепелині – 10-12 шт.
  • Твердий сир – 100 г
  • Кріп та зелена цибуля – пучок
  • Цибуля – 0,5 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Сіль – 1 ч. ложка
  • Курячі яйця – 3 шт.
  • Чорний перець мелений – до смаку
  • Олія для смаження
Рецепт нереально смачної запіканки з курячої печінки
Рецепт нереально смачної запіканки з курячої печінки

Приготування

  1. Розігріти сковороду з рослинною олією та смажити в ній курячу печінку протягом 2 хвилин.
  2. Пропустити часник через прес або натерти на терці й додати в сковороду до печінки. Тушкувати ще 1-2 хвилини.
  3. Нарізати цибулю дрібними кубиками. Також нарізати моркву смужками. Відправити овочі на окрему сковороду, влити олію та тушкувати до готовності.
  4. Подрібнити зелень кропу та зелену цибулю.
  5. Охолоджену печінку нарізати на середні шматочки.
  6. Натерти твердий сир на грубій терці.
  7. Відварити перепелині яйця на твердо.
  8. Перекласти печінку в глибоку миску та додати до неї тушковані овочі (без олії), зелень, натертий сир, чорний мелений перець, сіль до смаку та розбити три курячі яйця. Добре перемішати всі інгредієнти.
  9. Очистити перепелині яйця та додати в загальну миску (можна замінити відвареними курячими яйцями). Знову перемішати.
  10. Форму для випікання застелити пергаментом, змастити рослинною олією та перекласти в неї масу так, щоб перепелині яйця були рівномірно розкладені. Злегка утрамбувати масу столовою ложкою. За бажанням зверху можна посипати тертим сиром.
  11. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин. Спробуйте!

Популярне

Схожі статті

22-річна донька Олени Кравець кинула університет на першому курсі заради цієї роботи: “Я продаю речі”

Донька відомої, української, комедійної акторки Олени Кравець розповіла, чим в 22 роки заробляє собі на життя. Заради цієї роботи дівчина навіть залишила університет і прагне буде самостійною.

Тіна Кароль, Джамала, Полякова чи Камалія? Хто з українських співачок має найвищий вокальний діапазон

Український шоу-бізнес переповнений талановитими співачками. Та хто ж із них має найсильніший голос? Ви будете здивовані, дізнавшись, у кого насправді найвищий вокальний діапазон.

Золоті крани та мармурова підлога: як виглядає квартира Ольги Сумської та Віталія Борисюка у Києві

Зіркове подружжя Ольга Сумська і Віталій Борисюк придбали розкішну дворівневу квартиру у Києві у 2016 році. Дізнайтеся, як виглядають зіркові апартаменти.

Сир “Філадельфія” у магазині більше не купую: з 300 г сметани готую “кисломолочне диво”. 12 годин – і все!

Крем-сир "Філадельфія", який в магазині коштує по 1000 гривень за кілограм, легко можна приготувати вдома зі звичайної сметани. Виходить так само смачно, але 10 разів дешевше.

На її лице повернулась усмішка: 27-річна Олександра Кучеренко довела – життя після розлучення продовжується

Нещодавно стало відомо, що одна з найгарніших пар українського шоу-бізнесу – Дмитро Комаров та Олександра Кучеренко – більше не разом. Подружжя вирішило розлучитися після шести років шлюбу.

“Закінчуємо стосунки”: Каменських і Потап зустрілися вперше за довгий час, щоб розставити крапки над “і”

Співачка Настя Каменських і її чоловік Потап вперше за довгий час засвітилися разом на спільному фото. Артисти вже давно водять публіку за ніс і не дають конкретної відповіді щодо своїх стосунків.