facebook

Повітряний паштет з курячої печінки, який готую щотижня: з вершками та овочами. Довго шукала цей рецепт

Полюбляєте паштет і постійно купуєте його в магазині? Негайно припиніть це робити! Ми поділимося з вами рецептом ідеального паштету з курячої печінки, який ви зможете приготувати вдома самостійно.

Паштет — це одна з тих страв, яка завжди додає шарму будь-якому столу. Але чому б не створити щось особливе та унікальне вдома самостійно? Наш рецепт паштету з курячої печінки обов’язково вразить вас своїм багатим, вершковим смаком та ніжністю. Готуйте його вдома та насолоджуйтеся витонченим поєднанням смаків, які ви не зустрінете в магазинному варіанті.

Паштет з курячої печінки з вершками та овочами
Паштет з курячої печінки з вершками та овочами

Інгредієнти:

  • 400 г курячої печінки
  • 1 середня морква
  • 1 цибулина
  • 70 г вершкового масла
  • 70-100 мл вершків (20%)
  • Сіль та перець за смаком

Приготування:

  1. Почніть з підготовки інгредієнтів. Моркву і цибулю наріжте дрібними кубиками. Розігрійте сковороду з вершковим маслом на середньому вогні.
  2. Додайте нарізану моркву і цибулю та готуйте до м’якості, приблизно 5-7 хвилин.
  3. Додайте курячу печінку та продовжуйте готувати, помішуючи час від часу, поки печінка стане золотистою з усіх сторін. Але не перетримайте печінку довго, щоб вона не вийшла занадто сухою.
  4. Перенесіть усе в глибоку миску. Додайте вершки, вершкове масло, сіль та перець за смаком.
  5. Збийте блендером всі інгредієнти до однорідності. Вам може здатися, що отримана маса занадто рідка, але не треба хвилюватися. Після охолодження паштет застигне, але залишиться водночас ніжним, як крем.
  6. Перенесіть паштет в контейнер або чисту тарілку та охолодіть в холодильнику принаймні 5-6 годин перед подачею, але краще залишити паштет настоюватися в холодильнику на всю ніч.
  7. Ваш ніжний та смачний паштет з курячої печінки готовий до подачі! Подаємо його зі свіжим хлібом або тостами, а також з вашими улюбленими соусами або маринованими овочами. Паштет ідеально підійде як доповнення до гарніру, або з бутербродом на перекус.

Популярне

Схожі статті

Мелашка зі “Спіймати Кайдаша” заявила, що не хотіла грати свою роль: “Я спочатку не погодилася”

Молода українська акторка Дарина Федина, яка зіграла Мелашку у серіалі "Спіймати Кайдаша", зізналася, що навіть не хотіла проходити кастинг на цю роль.

Потап легковажний, Настя – “контрольор”: нумеролог проаналізувала матрицю кохання Каменських і Потапенка

Стосунки Потапа і Насті Каменських викликають багато запитань у прихильників. Чи разом подружжя та з якими проблемами у відносинах вони стикнулися, відповіла нумеролог.

Вона його “улюблена зірочка”: ексчоловік Ані Лорак Мурат Налчаджиоглу відкрив карти про стосунки з Білик

Останнім часом турецький бізнесмен Мурат Налчаджиоглу і українська співачка Ірина Білик натякають, що між ними романтичні стосунки. Дізнайтеся, що насправді поєднує цих знаменитостей.

Ексчоловік Денисової Кривошапко показав кадри з третього весілля: наречена красивіша за всіх колишніх (ФОТО)

Український співак-емігрант, який зараз живе у США, показав, як минуло його третє весілля. Олександр Кривошапко покликав у дружину свою дівчину, з якою довго зустрічався.

“Купляйте мій курс”: дружина Остапчука Катерина Полтавська “записалась” у радники зі схуднення після пологів

Дружина українського шоумена та ведучого Володимира Остапчука розповіла про власний досвід схуднення після народження дитини. Полтавська заговорила і про відповідний курс.

У “Зустрічі однокласників” він гульвіса, в “Легенді Карпат” – народний герой: ролі в кіно Валерія Харчишина

Фронтмен гурту "Друга ріка" Валерій Харчишин виявився не лише талановитим музикантом, але й актором. На рахунку знаменитості є 2 головні ролі у фільмах "Зустріч однокласників" та "Легенда Карпат".