facebook

Ледве стримую себе, щоб не приготувати ще: вдалий і правильний рецепт біляшів. Нереально пишні і соковиті

У багатьох господарів і господинь біляші виходять тоненькими й не такими соковитими, як би того хотілося. Ділимось геніальним рецептом, без якого ви не зможете уявити свого кулінарного життя.

Приготування біляшів у багатьох займає чимало часу, адже результат хочеться довести до відмінної позначки. Саме тому господарі й господині з часом просто відмовляються від ідеї порадувати себе чи своїх близьких такою апетитною домашньою стравою. Якщо ви належите до числа таких людей, варто звернути увагу на цей простий рецепт. Він точно не залишить вас байдужими. Беріться до справи!

Кулінари розповіли, як правильно приготувати смачні біляші, щоб були пишними та соковитими
Кулінари розповіли, як правильно приготувати смачні біляші, щоб були пишними та соковитими

Інгредієнти

Для тіста:

  • 2 чашки пшеничного борошна;
  • 1 чашка молока;
  • 2 ст. ложки рослинної олії;
  • 1 ч. ложка цукру;
  • 1 ч. ложка солі;
  • 1 ч. ложка розпушувача для тіста;

Для фаршу:

  • 300 г фаршу;
  • 1 середня цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 ч. ложка солі;
  • 1/2 ч. ложки чорного перцю;
  • 1/2 ч. ложки паприки;
  • 2 ст. ложки томатного соусу;
  • 2 ст. ложки рослинної олії для смаження.

Спосіб приготування:

У глибокій мисці змішайте борошно, цукор, сіль і розпушувач для тіста. Додайте молоко та рослинну олію до сухих інгредієнтів та перемішайте до утворення тіста. Розділіть тісто на невеликі кульки і розкачайте кожну в тонкі кола. В іншій мисці змішайте фарш, цибулю, часник, сіль, перець та, за бажання, томатний соус. Покладіть порцію фаршу на середину кожного кружечка тіста.

Загорніть тісто, щоб утворити пиріжок і добре з’єднайте краї тіста. Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні. Обсмажте біляші з обох сторін до золотисто-коричневого кольору (по 3-4 хвилини з кожного боку). Після смаження перекладіть їх зі сковороди на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.

Кулінари розповіли, як правильно приготувати смачні біляші, щоб були пишними та соковитими
Кулінари розповіли, як правильно приготувати смачні біляші, щоб були пишними та соковитими

Після приготування не давайте біляшам остигати – куштуйте їх одразу, адже саме гарячими вони смакуватимуть найкраще. Для того, аби покращити смак готової страви, спробуйте їсти їх з улюбленими соусами. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Ти Віталій, я – Віталій, навіщо ревнувати?!”: Оля Сумська цілується не лише з Борисюком, а й з Козловським

Схоже, Ольга Сумська не може встояти перед чоловіками, яких звати Віталіями. Має законного чоловіка Вітальку. Та їй і цього замало – весь час шукає таких же.

Сніг посеред спеки та люди в шортах біля новорічної ялинки: ці та інші кіноляпи комедії “Потяг у 31 грудня”

Комедія "Потяг у 31 грудня" настільки запала у душу глядачам, що зібрала майже 50 мільйонів гривень у прокаті. Дуже уважні глядачі все ж знайшли у веселій стрічці окремі кіноляпи.

Тканини різні, а фасон однаковісінький: Наталка Денисенко й Tayanna вбралися в ідентичні весільні сукні

Подейкують, що для жінок найгірший випадок, коли вони зустрінуться в однакових сукнях. Саме такий конфуз трапився з Tayanna та Наталкою Денисенко, які перетнулися на просторах Інстаграму.

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.