А ви впевнені, що готували правильно? Справжній рецепт крабового салату: ніякої кукурудзи та рису немає

Без сумнівів, кожна господиня точно знає рецепт смачного й такого популярного Крабового салату. Втім, реальний рецепт відрізняється від того, до чого всі ми звикли.

Не варто лякатись! Приготування класичного Крабового салату від того, до якого звикли багато з нас, насправді майже нічим не відрізняється. Головною особливістю є те, що додавати кукурудзу та рис до такого частування почали набагато пізніше, ніж його взагалі стали готувати до святкового та повсякденного столу. Розповідаємо, які інгредієнти насправді повинні бути у такій закусці та чи варто взагалі додавати рис.

Кулінари розповіли, як насправді потрібно готувати Крабовий салат – без додавання кукурудзи й рису
Кулінари розповіли, як насправді потрібно готувати Крабовий салат – без додавання кукурудзи й рису

Інгредієнти:

  • 250 г крабових паличок;
  • 1 велика морква;
  • 1 огірок;
  • 1/2 червоної цибулі;
  • 3-4 ст. ложки майонезу;
  • 1 ст. ложка лимонного соку;
  • Сіль та чорний перець на смак;
  • Свіжа зелень для подачі.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно зварити моркву та дати їй охолонути. Наступним кроком треба очистити крабові палички від пакування та нарізати на невеликі шматочки або подрібнити за допомогою тертки. У великій мисці змішайте крабові палички, натерту варену моркву, нарізаний дрібно огірок та нашатковану червону цибулю.

Додайте до майже готового салату майонез і лимонний сік. Перемішайте, поки майонез рівномірно не покриє всі інгредієнти. Додайте сіль та чорний перець на власний смак. Перемішайте знову. Прикрасьте свіжою зеленню або сухариками. Залиште салат у холодильнику протягом приблизно 1 години перед подачею, щоб смаки добре поєднались.

Кулінари розповіли, як насправді потрібно готувати Крабовий салат – без додавання кукурудзи й рису
Кулінари розповіли, як насправді потрібно готувати Крабовий салат – без додавання кукурудзи й рису

До слова, попри розповсюджений міф про те, що у крабовий салат рис додавати стали лише для того, аби збільшити об’єм у “голодні” часи, це не зовсім так. Цей компонент допомагає покращити смак салату та робить його набагато ніжнішим. Втім, додавати чи ні рис до свого салату – лише ваш вибір. У цьому варіанті приготування крабового салату за ніжність смаку відповідає варена морква. Смачного!

spot_img

Схожі статті

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.

Зіркові чвари українського шоу-бізнесу: хто з зірок ворогує між собою – Соловій, Кароль, Притула, Кондратюк

Український шоубізнес, втім, як і загалом світовий, завжди був насиченим не лише музичними новинами та талановитими виконавцями, але й різноманітними скандалами та чварами між зірками.