facebook

Дуже задоволена цим тістом. Рецепт сама собі написала: універсальне тісто для випічки. М’яке і волокнисте

Секрет ідеальної випічки не у золотих руках господині, а в її вміння приготувати правильне тісто. Ділимось рецептом універсального тіста для будь-якого виду випічки.

Навчитись готувати ідеальну випічку мріє кожна господиня. Для цього не потрібно мати особливих знань і навіть досвіду потрібно мінімум – увесь секрет в тому, аби правильно замішати тісто. Для цього просто потрібно дослухатись до порад бувалих кулінарів і господинь, а вже з часом усе запам’ятається. Від вашої випічки, приготованої на основі такого універсального тіста, не зможуть відірватись навіть ті, хто так уважно стежить за своєю фігурою. Отже, берімося до справи!

Кулінари розповіли, як правильно готувати універсальне тісто, яке підійде для будь-якої випічки
Кулінари розповіли, як правильно готувати універсальне тісто, яке підійде для будь-якої випічки

Інгредієнти:

  • 2,5 чашки пшеничного борошна;
  • 1 чашка цукру;
  • 1 ч. ложка розпушувача для тіста;
  • 1/2 ч. ложка солі;
  • 1 чашка масла;
  • 2 яйця;
  • 1/4 чашки молока.

Спосіб приготування:

Готувати таке тісто доволі просто – в цьому його основна перевага. Для початку потрібно у великій мисці змішати просіяне пшеничне борошно, цукор, розпушувач для тіста та трішки солі. Наступним кроком потрібно додати в отриману суміш м’яке масло і, використовуючи ложку для перемішування, змішати всі інгредієнти, доки суміш не стане подібною до крихти.

В іншій мисці розбийте яйця та додайте, якщо готуєте солодку випічку, трішки ванільного екстракту. Змішайте все з молоком або йогуртом. Поступово додавайте рідку суміш у сухі інгредієнти, доки не утвориться м’яке тісто. Слідкуйте за консистенцією. Якщо тісто дуже липке, можна додати невелику кількість борошна. Обгорніть тісто плівкою та залиште його в холодильнику протягом 30-60 хвилин для охолодження та стабілізації.

Кулінари розповіли, як правильно готувати універсальне тісто, яке підійде для будь-якої випічки
Кулінари розповіли, як правильно готувати універсальне тісто, яке підійде для будь-якої випічки

З готового тіста ви можете робити будь-яку улюблену страву – пиріжки, пироги, будь-яку іншу випічку та навіть вареники з пельменями. Найголовнішим етапом є дати тісту настоятись, інакше воно в результаті буде не таким ніжним і пишним. Експериментуйте та готуйте улюблені страви на своїй кухні. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Потап вперше прокоментував розлучення з Настею Каменських і вагітність своєї пасії: “Хочу чотирьох дітей”

Потап дав свіже інтерв'ю, в якому вперше прокоментував стосунки з Настею Каменських і розповів про свої плани стати батьком. Репер зазначив, що він з коханою хоче чотирьох дітей.

На Нацвідборі “Євробачення” Тімура Мірошниченка закидали дублянками: Сергій Притула пригадав MARUV та інших

Цьогорічний Нацвідбір на "Євробачення" пройшов хоч і без звичних скандалів, зате з купою курйозів. Ведучі пісенного конкурсу також не відставали й змусили говорити про себе вже після шоу.

Ну не можна так виглядати в 75! Скільки коштували пластичні операції Алли Пугачової: це не 1 квартира і не 2

Власне, ні для кого не секрет, що зовнішній вигляд Алли Пугачової у її віці, це результат вправної роботи експертів краси. Скільки коштувало все це "задоволення", давайте обміркуємо.

Інна Бєлєнь відреагувала на зухвалу заяву Терена, що він не відчув шаленого кохання: “Я знову помилилася”

Переможниця "Холостяка-13" Інна Бєлєнь після розставання з Олександром Тереном дала велике інтерв'ю, в якому прокоментувала заяву чоловіка про те, що він не відчував до неї шаленого кохання.

Потап пішов на інтервʼю до росіянина Дудя та заявив, що в Україні всі говорять російською: репутації гаплик

Потап пішов на інтерв'ю до росіянина Юрія Дудя та заявив, що в Україні всі говорять російською. Після такого кроку повернути репутацію Олексію буде, ймовірніше, просто неможливо.

Веселі “Маски-шоу” збирають гіркі жнива: кого з акторів німого проєкту більше немає на цьому світі

34 роки тому ми побачили перший епізод німого серіалу "Маски-шоу", який успішно пережив 5 сезонів. Звісно, далеко не всім акторам, які взяли участь у зніманнях проєкту вдалося дожити до наших днів.