facebook

Довго шукала цей рецепт. Смачнішого м’яса в житті не їла, випросила у кухаря в ресторані. Свинина по-барськи

Свинина за цим рецептом виходить дуже соковитою, ніжною і має багатий смак. М'ясо по-барськи – святкова і нарядна страва, але порадувати нею рідних можна і в звичайний день.

Якщо ви шукаєте цікавий рецепт основної страви на свято, цей рецепт для вас. М’ясо по-барськи виходить неймовірно смачним, ніжним, соковитим і, крім того, має ефектний вигляд. Ця страва з легкістю стане зіркою вашого святкового столу і сподобається вам і вашим гостям.

Необхідні інгредієнти:

  • свинина – 1-1,2 кг;
  • консервовані ананаси – 1 банка;
  • помідори – 2 шт;
  • сир твердий – 120 г;
  • цибуля – 1-2 шт;
  • майонез – 3 ст.л;
  • сіль, перець, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

Для цієї страви обираємо нежирий шмат свинини – вирізку, биток. Нарізаємо м’ясо товщиною 1,5-2 см і відбиваємо з двох сторін молотком. Відбите м’ясо солимо та перчимо з двох сторін. За бажанням, можна добавити паприку, сухий часник, хмелі-сунелі.

Рецепт м'яса по-барськи з ананасами і сиром
Рецепт м’яса по-барськи з ананасами і сиром

1 велику цибулину, або 2 менших нарізаємо півкільцями. Твердий сир натираємо на крупну терку, помідори ріжемо крупним кубиком. Ананаси також ріжемо крупним кубиком.

Беремо деко, або велику форму для випічки. Дно змащуємо рослинною олією. Далі по всій формі викладаємо нарізану цибулю, вона слугуватиме овочевою подушкою. На цибулю викладаємо шматки свинини. На м’ясо викладаємо ананаси, помідори, а зверху засипаємо щедрим шаром натертого сиру. Поверх сиру робимо сіточку з майонезу.

Рецепт м'яса по-барськи з ананасами і сиром
Рецепт м’яса по-барськи з ананасами і сиром

Ставимо деко з м’ясом у розігріту духовку і випікаємо при температурі 200 градусів 30-35 хвилин. за цей час свинина пропечеться, а сир зазолотиться.

М’ясо по-барськи готове! Подавайте його до столу гарячим, тоді воно найсмачніше. Свинина приготовлена таким способом виходить дуже соковитою і ніжною. М’ясо чудово поєднується з ананасами і томатами, а сир додає страві ніжності і ще більшої соковитості.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Всього 14 років, а знявся в 30 стрічках: на рахунку Максима Боряка ролі в “Поклику кохання”, “Мамі”, “Юрику”

Обличчя Максима Боряка знайоме всім любителям українських серіалів. При тому, що юнаку всього 14 років, його фільмографії може позаздрити не один дорослий актор.

46-річна Євгенія Власова виглядає майже як замолоду: зірка розкрила секрет відсутності зморшок на обличчі

Довгий час Євгенія Власова запевняла прихильників, що практично не доглядає за собою. А моложавий вигляд має від природи. Та тепер, схоже, настав той час, коли виникла потреба допомогти природі.

Два Олексія – український та німецький: за одного Дар’я Петрожицька вийшла заміж, з іншим поки не склалося

Дар'я Петрожицька останнім часом постійно зайнята на знімальному майданчику. Щойно завершилися знімання 2 сезону серіалу "Встигнути до 30", як з'являються нові проєкти. А що з особистим життям?

Черкаські Ромео й Джульєтта повертаються – буде 3 сезон: свати приміряють на себе ролі бабусь та дідусів

У серіалі "Ромео і Джульєтта з Черкас" події розвиваються не дуже швидко. У першому сезоні готувалися до весілля, у другому обмінювалися парами. У 3-му настала черга вагітності.

Їхня душа не старіє. Зірки, які почуваються молодими навіть після 60: “ягідки” Роговцева, Сумська, Ротару

Існує категорія жінок, яким немає старості. Саме до таких належать Ада Роговцева, Наталія Сумська, Софія Ротару, які попри солідний вік, продовжують дивувати гарним виглядом та харизмою.

Klavdia Petrivna помірялася капелюшком із Меланією Трамп: це вони ще стару Шапокляк не бачили

Весь світ, затамувавши подих, спостерігав за важливими подіями в Америці. Щойно закінчилася офіційна частина інавгурації, як на світ полізли меми. Українська Клавдія Петрівна не залишилася осторонь.