Краще, ніж піца! Просто натріть картоплю: простий, швидкий, бюджетний і смачний рецепт відкритого пирога

Ця страва – щось середнє, між піцою та деруном з начинкою. Це дуже смачний і ситний відкритий пиріг, який просто готується і має неперевершений смак.

Картопля – мабуть  найпопулярніший коренеплід в нашій країні, з якого готують безліч страв. Картопля є основою багатьох супів, її варять, смажать, запікають, готують з неї начинки для вареників, пирогів та багато іншого. Пропонуємо до вашої уваги новий рецепт з картоплі, який вас точно здивує. В цьому рецепті картопля являється основою для піци.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 6 шт;
  • морква – 1 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • зелена цибуля – 5-6 шт;
  • яйця – 3 шт;
  • молоко – 200 мл;
  • борошно – 180 г;
  • олія – 3 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Для начинки:

  • помідори – 4 шт;
  • твердий сир – 200 г.

Спосіб приготування:

Картоплю очищаємо іі натираємо на крупній тертці. Заливаємо натерту картоплю холодною водою.

Цибулю ріжемо дрібним кубиком, моркву натираємо на крупну тертку. Обсмажуємо овочі на олії до готовності.

З картоплі зливаємо повністю всю воду і додаємо до неї засмажку. В окремій мисці змішуємо яйця і молоко. Ретельно перемішуємо вінчиком і поступово вводимо борошно. Мішаємо до однорідності, щоб не було грудочок. Далі це тісто потрібно з’єднати з картоплею. Туди ж додаємо дрібно нарізану зелену цибулю. Все ретельно перемішуємо.

Рецепт незвичайної піци з картопляним тістом
Рецепт незвичайної піци з картопляним тістом

Деко застеляємо пергаментним папером і змащуємо олією. Викладаємо на деко картопляну масу і рівномірно розподіляємо. Випікаємо картопляну основу у розігрітій духовці при температурі 200 градусів 30 хвилин. Після випікання викладаємо на картопляну основу нарізані кружальцями помідори і засипаємо все натертим сиром.

Рецепт незвичайної піци з картопляним тістом
Рецепт незвичайної піци з картопляним тістом

Ставимо піцу у духовку ще на 15 хвилин.

Готова страва виходить дуже смачною, ніжною і добре тримає форму. На смак це трохи нагадує деруни, але менш жирні. Томати і сир ідеально доповнюють картопляне тісто, смак такої піци виходить неймовірним.

Смачного!

Схожі статті

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.

Користуюся тільки цим рецептом. Діти вимагають, щоб готувала частіше: смачне горіхово-шоколадне печиво

Для затишного і теплого вечора обов'язково потрібен кухоль ароматного чаю. А який же чай без печива? Сьогодні ми підготували рецепт хрусткого горіхово-шоколадного печива, яке припаде до смаку одразу.