Піца – одна з найпопулярніших страв у світі. Батьківщиною цього смаколика є Італія, проте популярна піца у кожному куточку світу, в тому числі і в Україні. Для класичного рецепту піци готують дріжджове тісто, на яке викладають різноманітні начинки, соуси і сир. Для приготування класичної піци в домашніх умовах потрібно витратити не одну годину. Та ви можете приготувати цю смакоту всього за 10 хвилин, використавши лінивий рецепт цієї страви. Піца на сковороді за 10 хвилин виходить дуже смачною, апетитною і сподобається і дорослим і дітям.
Необхідні інгредієнти:
для тіста:
- яйця – 2 шт;
- сметана – 4 ст.л;
- майонез – 4 ст.л;
- борошно – 9 ст.л.
Для начинки:
- кетчуп – 3 ст.л;
- помідори – 1 шт;
- сосиски – 2 шт;
- солоний огірок – 1 шт;
- твердий сир – 80 г;
- зелень.
Спосіб приготування:
Для приготування тіста у глибокій мисці змішайте до однорідності яйця, сметану і майонез. Додаємо до цієї маси просіяне борошно і ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. Готове тісто виходить трішки густіше, ніж класичне тісто на оладки.
Підготуємо інгредієнти для начинки. Ви можете використати і інші продукти для начинки. Сосиски, помідор та солоний огірок нарізаємо кружальцями, сир натираємо на крупній тертці.
Розігріваємо пательню з рослинною олією. На розігріту сковорідку вливаємо тісто і рівномірно його розподіляємо. На тісто викладаємо кетчуп по всій площині. Далі викладаємо начинку: сосиски, огірки, помідори і зверху все засипаємо сиром.
Накриваємо сковорідку кришкою і готуємо на невеликому вогні 5 хвилин. За хвилину до готовності посипаємо піцу нарізанною зеленню. Всього за 5 хвилин тісто встигає пропектися, а сир розплавитися.
Готову піцу знімаємо зі сковорідки, ріжемо на шматки і подаємо до столу.
Смачного!