facebook

За 5 хвилин приготувала смачний і сучасний салат. Вся справа у заправці: її рецепт випросила в ресторані

З цією заправкою, будь-який салат заграє новими фарбами. Пропонуємо до вашої уваги смачний та свіжий овочевий салат з кисло-солодким дресінгом.

Салат – це поєднання в одній страві кількох інгредієнтів, які заправляються соусом. В нашій країні досі популярний соус майонез в якості заправки для салатів, та у багатьох країнах Європи майонез майже не використовують для салатів. Спробуйте заправляти салат іншими видами заправок і побачите, як звична страва заграє новими барвами. Пропонуємо до вашої уваги рецепт Грецького салату з неймовірно смачною кисло-солодкою заправкою.

Необхідні інгредієнти:

  • огірок – 1 шт;
  • помідори чері – 10 шт;
  • болгарський перець – 1 шт;
  • червона цибуля – 0,5 шт;
  • маслини – 10 шт;
  • листя салату за бажанням;
  • фета – 100 г.

Для заправки:

  • часник – 1 зубчик;
  • мед – 1 ч.л;
  • лимонний сік – 1 ст.л;
  • гірчиця в зернах – 1 ч.л;
  • олія – 3 ст.л;
  • прованські трави – 1 ч.л;
  • сіль – 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

Огірок та болгарський перець ріжемо крупним кубиком. Помідори чері ріжемо навпіл, а червону цибулю  тонкими півкільцями. Перекладаємо всі овочі у салатник. Туди ж додаємо листя салату, яке рвемо руками.

Рецепт смачного овочевого салату з оригінальною кисло-солодкою заправкою
Рецепт смачного овочевого салату з оригінальною кисло-солодкою заправкою

В невеликій мисці змішуємо мед, лимонний сік, олію, сіль, гірчицю в зернах та видавлений часник. Також туди додаємо чайну ложку прованських трав. Все ретельно перемішуємо до однорідності.

Рецепт смачного овочевого салату з оригінальною кисло-солодкою заправкою
Рецепт смачного овочевого салату з оригінальною кисло-солодкою заправкою

Готовою заправкою поливаємо салат і добре перемішуємо. Викладаємо салат у красивий салатник. Зверху прикрашаємо його маслинами та сиром фетою, який потрібно нарізати крупним кубиком. Салат готовий!

Зверніть увагу, що заправка з цього рецепту підходить для багатьох видів салатів. Таким соусом ви можете навіть заправити відварений, натертий буряк. Вийде дуже смачно і соковито.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.