За 5 хвилин приготувала смачний і сучасний салат. Вся справа у заправці: її рецепт випросила в ресторані

З цією заправкою, будь-який салат заграє новими фарбами. Пропонуємо до вашої уваги смачний та свіжий овочевий салат з кисло-солодким дресінгом.

Салат – це поєднання в одній страві кількох інгредієнтів, які заправляються соусом. В нашій країні досі популярний соус майонез в якості заправки для салатів, та у багатьох країнах Європи майонез майже не використовують для салатів. Спробуйте заправляти салат іншими видами заправок і побачите, як звична страва заграє новими барвами. Пропонуємо до вашої уваги рецепт Грецького салату з неймовірно смачною кисло-солодкою заправкою.

Необхідні інгредієнти:

  • огірок – 1 шт;
  • помідори чері – 10 шт;
  • болгарський перець – 1 шт;
  • червона цибуля – 0,5 шт;
  • маслини – 10 шт;
  • листя салату за бажанням;
  • фета – 100 г.

Для заправки:

  • часник – 1 зубчик;
  • мед – 1 ч.л;
  • лимонний сік – 1 ст.л;
  • гірчиця в зернах – 1 ч.л;
  • олія – 3 ст.л;
  • прованські трави – 1 ч.л;
  • сіль – 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

Огірок та болгарський перець ріжемо крупним кубиком. Помідори чері ріжемо навпіл, а червону цибулю  тонкими півкільцями. Перекладаємо всі овочі у салатник. Туди ж додаємо листя салату, яке рвемо руками.

Рецепт смачного овочевого салату з оригінальною кисло-солодкою заправкою
Рецепт смачного овочевого салату з оригінальною кисло-солодкою заправкою

В невеликій мисці змішуємо мед, лимонний сік, олію, сіль, гірчицю в зернах та видавлений часник. Також туди додаємо чайну ложку прованських трав. Все ретельно перемішуємо до однорідності.

Рецепт смачного овочевого салату з оригінальною кисло-солодкою заправкою
Рецепт смачного овочевого салату з оригінальною кисло-солодкою заправкою

Готовою заправкою поливаємо салат і добре перемішуємо. Викладаємо салат у красивий салатник. Зверху прикрашаємо його маслинами та сиром фетою, який потрібно нарізати крупним кубиком. Салат готовий!

Зверніть увагу, що заправка з цього рецепту підходить для багатьох видів салатів. Таким соусом ви можете навіть заправити відварений, натертий буряк. Вийде дуже смачно і соковито.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.