Лазанья в мікрохвильовці за 15 хвилин: швидше і смачніше, ніж очікувалося. Беру лаваш і фарш, а така смакота

Смачну лазанью можна приготувати за лічені хвилини, якщо залучити лаваш. Щоб швиденько нагодувати домашніх, потрібно буде скористатися мікрохвильовою піччю.

Вам знадобиться:

  • 1 лаваш;
  • 500 г м’ясного фаршу;
  • 1 цибулина;
  • 1 морквина;
  • 1 помідор;
  • 100 мл молока;
  • 1 ст.лож. борошна;
  • 100 г сиру;
  • 2 ст.лож. олії;
  • 0,5 ч.лож. хмелі-сунелі;
  • 0,5 ч.лож. солі;
  • 0,5 ч.лож. паприки.
Лазанья з лаваша та фаршу

Щоб приготувати лазанью з лаваша, починайте з нарізання цибулі. Вона має бути дрібними кубиками. Підсмажте її на пательні, вливши трохи олії. Допоки цибуля смажиться, натріть на звичайній тертушці моркву.

За 5 хвилин, коли цибуля стане прозорою, додайте моркву. Підсмажувати треба теж близько 5 хвилин. Тим часом наріжте кубиками помідор. Можете замінити овоч 1 ложкою томатної пасти чи 2 ложками кетчупу.

Лазанья з лаваша та фаршу

Додайте на сковорідку до овочів фарш. Перемішайте й смажте на невеликому вогні близько 10 хвилин. Уся волога за цей час має випаруватися. Ретельно перемішуйте, щоб розбити всі грудочки. Додайте до м’яса сіль, спеції, борошно. Перемішайте. Влийте молоко і ще трішки потушіть.

Натріть на дрібній тертушці твердий сир. Тонкий лаваш розріжте на 4 прямокутники за розмірами форми для випікання. Якщо залишаться обрізки, покладете їх у середину лазаньї.

Лазанья з лаваша та фаршу

Перший лист викладіть на дно форми. Вміст пательні розділіть умовно на 3 частини. Викладіть зверху лаваша третину гарячої начинки. Розподіліть по всій поверхні. Притрусіть натертим сиром. Викладіть обрізки лаваша.

Лазанья з лаваша та фаршу

Накрийте другим листом. Далі – третина начинки плюс трішки сиру. На третій лаваш викладіть решту начинки зі сковороди й трішки сиру. Накрийте останнім листом, поверх якого викладіть весь сир, що залишився.

Відправте до мікрохвильовки на 10 хвилин, виставивши максимальну потужність. Готову лазанью наріжте на порційні шматочки й подавайте до столу.

spot_img

Схожі статті

Замість м’ясного влаштовую день морепродуктів: за 20 хв на столі легка вечеря – апетитний кальмар у сметані

Кальмари готуються дуже швидко. Тому, якщо треба хутенько приготувати вечерю, кращого варіанта годі й шукати. Укупі з овочами та сметаною виходить дуже ситно й смачно.

Беру 2 банани, трішки какао та жодного грама цукру: за 5 хв замішую, 45 випікаю. ПП-десерт на радість талії

Поласувати шоколадним десертом можна навіть гладким, якщо приготувати без цукру. Пиріг із бананом та шоколадом після випікання у духовці стає м'яким і пористим. На замішування тіста піде 5 хвилин.

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.