facebook

Беру фарш, але не на котлети. Роблю цю смакоту постійно – це і гаряче, і замість ковбаси. Мега м’ясний хліб

Такі м'ясні хлібці можна приготувати на вечерю в будень. Але й на святковий стіл подати їх буде не соромно. Всі продукти звичайні. Натомість виходить дуже цікава й смачна страва.

Вам знадобиться:

  • 600 г фаршу;
  • 1 цибулина;
  • 2 шматочки хліба;
  • 100 мл молока;
  • 4 картоплини;
  • 3 маринованих огірки;
  • 100 г сиру;
  • 1 ч.лож. солі;
  • 1 ч.лож. паприки;
  • 1 ч.лож. коріандру;
  • 1 дрібка чорного перцю;
  • 3 ст.лож. майонезу.
М’ясні хлібці з картоплею та огірком

Для приготування м’ясних хлібців хліб поріжте на кубики й залийте молоком. Перемішайте. За 10 хвилин, коли маса набубнявіє, розмішайте виделкою до однорідності. Фарш змішайте з хлібом. Обчищену цибулину наріжте дрібними кубиками й вмішайте до м’ясної маси. Посоліть і поперчіть. Перемішайте ложкою до однорідності.

М’ясні хлібці з картоплею та огірком

Обчищені картоплини натріть на тертушці з дрібними отворами. Відкиньте на сито, щоб збігла рідина, а картопляний вміст залишився сухим. У солоних огірків відріжте хвостики. Натріть овочі на тертушці з великими отворами. Твердий сир натріть на тертушці з маленькими отворами.

М’ясні хлібці з картоплею та огірком

Розділіть фарш на однакові кульки. Має вийти 9 штук. Викладіть їх на деко, встелене фольгою. Приплющите, щоб вийшли пласкі коржики. Зверху викладіть натерту картоплю, злегка притискаючи.

М’ясні хлібці з картоплею та огірком

Далі йде шар огірків. І врешті сир. Кожну котлетку прикрасьте сіточкою з майонезу, яку витисніть із кондитерського мішечка. Поставте до розігрітої до 180 градусів духовки. Випікайте орієнтовно 45 хвилин.

Перекладіть м’ясні хлібці на тарілку й подавайте до столу в гарячому вигляді. Вони й так мають гарний смугастий вигляд, тому прикрашати страву нема потреби. Та якщо дуже хочеться, додайте кілька зелених гілочок.

Популярне

Схожі статті

Привезла із Закарпаття чудовий рецепт справжньої української паляниці на кислому молоці: печу замість хліба

Якщо ви досі не їли справжню українську паляницю, саме час це зробити! До вашої уваги простий і дуже смачний рецепт паляниці на кислому молоці.

Домашні іриски на сметані: справжня смакота всього з 3-х інгредієнтів – діти більше куплені цукерки не їдять

Іриски – смачні молочні цукерки, знайомі всім із дитинства. Виявляється, справжні іриски можна дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобляться всього 3 інгредієнти.

24-річна дружина Остапчука довела, що для щастя треба мало: всього лише парфуми за ціною 2 вчительських з/п

Дружина Володимира Остапчука Катя активно спілкується зі своїми шанувальниками у соцмережах. Нещодавно вона порекомендувала придбати парфуми, але не уточнила, що ціна на них – навіть не середня.

Як приховати сивину на голові за 3 хвилини: “хитрий” лайфхак для жінок, який економить 2 тисячі щомісячно

Коли на голові з'являється сивина, то фарбуватись доводиться вдвічі частіше – сірі волосинки "вилазять", ніби за помахом чарівної палички. Та є цікавий лайфхак!

Її хотіли перекроїти повністю, та вона “вистояла”: Осадча пригадала, як їй вставляли палки в колеса в юності

Катерина Осадча, відома українська ведуча й модель, пригадала, як їй вдалось потрапити у такий бізнес у молодому віці. Завдання було не з простих.

Старіють всі – і він не виключення: 41-річний Григорій Решетнік здивував кількістю зморщок на обличчі

Відомий український ведучий та обличчя найпопулярнішого реаліті про кохання "Холостяк" Григорій Решетнік цього року буде відзначати 42-й день народження.