facebook

Беру фарш, але не на котлети. Роблю цю смакоту постійно – це і гаряче, і замість ковбаси. Мега м’ясний хліб

Такі м'ясні хлібці можна приготувати на вечерю в будень. Але й на святковий стіл подати їх буде не соромно. Всі продукти звичайні. Натомість виходить дуже цікава й смачна страва.

Вам знадобиться:

  • 600 г фаршу;
  • 1 цибулина;
  • 2 шматочки хліба;
  • 100 мл молока;
  • 4 картоплини;
  • 3 маринованих огірки;
  • 100 г сиру;
  • 1 ч.лож. солі;
  • 1 ч.лож. паприки;
  • 1 ч.лож. коріандру;
  • 1 дрібка чорного перцю;
  • 3 ст.лож. майонезу.
М’ясні хлібці з картоплею та огірком

Для приготування м’ясних хлібців хліб поріжте на кубики й залийте молоком. Перемішайте. За 10 хвилин, коли маса набубнявіє, розмішайте виделкою до однорідності. Фарш змішайте з хлібом. Обчищену цибулину наріжте дрібними кубиками й вмішайте до м’ясної маси. Посоліть і поперчіть. Перемішайте ложкою до однорідності.

М’ясні хлібці з картоплею та огірком

Обчищені картоплини натріть на тертушці з дрібними отворами. Відкиньте на сито, щоб збігла рідина, а картопляний вміст залишився сухим. У солоних огірків відріжте хвостики. Натріть овочі на тертушці з великими отворами. Твердий сир натріть на тертушці з маленькими отворами.

М’ясні хлібці з картоплею та огірком

Розділіть фарш на однакові кульки. Має вийти 9 штук. Викладіть їх на деко, встелене фольгою. Приплющите, щоб вийшли пласкі коржики. Зверху викладіть натерту картоплю, злегка притискаючи.

М’ясні хлібці з картоплею та огірком

Далі йде шар огірків. І врешті сир. Кожну котлетку прикрасьте сіточкою з майонезу, яку витисніть із кондитерського мішечка. Поставте до розігрітої до 180 градусів духовки. Випікайте орієнтовно 45 хвилин.

Перекладіть м’ясні хлібці на тарілку й подавайте до столу в гарячому вигляді. Вони й так мають гарний смугастий вигляд, тому прикрашати страву нема потреби. Та якщо дуже хочеться, додайте кілька зелених гілочок.

Популярне

Схожі статті

Всього 3 інгредієнти і приємний смак дитинства: цукерки “Корівка” раніше готувала бабуся, а тепер і я

Любителі цукерок "Корівка" можуть не купувати подібні солодощі, а приготувати вдома самостійно. Робиться все дуже просто з цукру, сметани та вершкового масла.

Тіна Кароль забракувала Цимбалюка та Дана Балана: на побачення зібралася йти з одруженим і багатодітним

Самотній Тіні Кароль запропонували сходити на побачення. Обрана кандидатура бойфренда всіх приголомшила – це не Тарас Цимбалюк і навіть не Дан Балан, а глибоко одружений чоловік.

Допоки Леся Нікітюк вештається Одесою, Тарас Цимбалюк сумує у Вінниці: лише передає привіти через сестру

Леся Нікітюк подалася до Одеси разом із песиком Рафіком. Чи прихопила з собою нареченого, не сповістила. Натомість влаштувала привселюдне листування з Тарасом Цимбалюком.

Леся Самаєва обіймається з іншим чоловіком на очах у благовірного: подібне можливе лиш у “Ключах від правди”

Леся Самаєва у серіалі "Ключі від правди" знялася разом із чоловіком Андрієм Самініним. От тільки на екрані вони не разу не перетнулися. Натомість акторці довелося перебувати в обіймах іншого.

Поки всі звинувачують Полтавську за “полювання на багатія”, вона забезпечує Остапчука: “Подарувала айфон”

Дружина Остапчука доводить, що не ухватилася за статки свого чоловіка і вміє заробляти самостійно. Катя дарує зірковому чоловіку одяг і останні айфони, що не вкладається у стереотипні рамки.

“У мене були почуття”: Інна Бєлєнь “дала ляпасу” Терену за його зізнання у відсутності до неї кохання

Глядачі шоу "Холостяк 13" були неабияк ошелешені розставанням головних героїв Олександра Терена та Інни Бєлєнь. Сашко відзначив, буцімто не відчув "шаленого" кохання. Що відповіла переможниця?