Тісто просте як 2 копійки, і коштує стільки ж: кожні вихідні мій чоловік просить приготувати цю смакоту

Для приготування такої смакоти потрібно вміти замісити тісто особливим чином. У результаті ви всією родиною будете насолоджуватись ніжним смаком цієї випічки.

Часом господиням не вистачає годин у добі, аби нагодувати цілу родину. Ба більше, складно тим, хто суміщає домашні заняття з роботою чи іншими справами. Втім, запевняють кулінари й господарки “з досвідом”, приготувати апетитне частування для великої сім’ї можливо, не витрачаючи багато сил і часу. Якщо думали, що ж такого простого, але водночас ситного та апетитного приготувати до вечері, записуйте цей рецепт.

Що приготувати на вечерю для великої родини, щоб усім сподобалось – апетитний пиріг із м'ясом
Що приготувати на вечерю для великої родини, щоб усім сподобалось – апетитний пиріг із м’ясом

Інгредієнти

Для тіста:

  • 2,5 склянки пшеничного борошна;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 склянка вершкового масла;
  • 1/2 склянки холодної води;

Для начинки:

  • 500 г м’ясного фаршу;
  • 1 велика цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1/2 склянки томатного соусу;
  • Сіль та перець на смак;
  • 1 чайна ложка італійських трав.

Спосіб приготування:

Для тіста змішайте борошно та сіль у великій мисці. Додайте вершкове масло та холодну воду. Замішайте тісто до однорідності. Обгорніть тісто плівкою та залиште його в холодильнику принаймні на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 180 градусів. Для начинки обсмажте цибулю та часник на розігрітому маслі чи олії до золотистого кольору. Додайте м’ясний фарш та смажте до того моменту, поки він не стане майже готовим. Додайте томатний соус, італійські трави, сіль, перець та, за бажання, смажений кунжут. Тушкуйте страву на помірному вогні протягом 10-15 хвилин.

Розкачайте тісто на робочій поверхні. Перенесіть одну частину тіста у форму для пирога. На дно тіста розподіліть начинку з м’ясного фаршу. Зверху викладіть другу частину тіста. Защепніть краї тіста так, щоб утворити красивий пиріг. Зробіть невеликі отвори на верхньому шарі тіста для випуску пари. Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці приблизно 30-40 хвилин або до золотистого кольору тіста.

Що приготувати на вечерю для великої родини, щоб усім сподобалось – апетитний пиріг із м'ясом
Що приготувати на вечерю для великої родини, щоб усім сподобалось – апетитний пиріг із м’ясом

Смачного!

spot_img

Схожі статті

Замість м’ясного влаштовую день морепродуктів: за 20 хв на столі легка вечеря – апетитний кальмар у сметані

Кальмари готуються дуже швидко. Тому, якщо треба хутенько приготувати вечерю, кращого варіанта годі й шукати. Укупі з овочами та сметаною виходить дуже ситно й смачно.

Беру 2 банани, трішки какао та жодного грама цукру: за 5 хв замішую, 45 випікаю. ПП-десерт на радість талії

Поласувати шоколадним десертом можна навіть гладким, якщо приготувати без цукру. Пиріг із бананом та шоколадом після випікання у духовці стає м'яким і пористим. На замішування тіста піде 5 хвилин.

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.