Гурмани та шанувальники здорового способу життя оцінять цей особливий рецепт — низькокалорійний десерт, який не лише не шкодить фігурі, але й швидко готується. Зазвичай, низькокалорійні десерти втрачають смакові якості через відсутність цукру або інших смачних додатків, але цей десерт точно здивує вас приємним смаком та ароматом. Для приготування цього шедевру знадобиться не більше десяти хвилин вашого часу, а результат дійсно того вартий.
Інгредієнти:
- 2 стиглих банани
- 2 яйця
- 40 грамів сухого какао
- 1 чайна ложка розпушувача
- Підсолоджувач за бажанням
- 40 грамів шоколаду без цукру (для поливання десерту)
Приготування:
- Розітріть вилкою, або подрібніть у блендері стиглі банани до отримання однорідної маси без шматочків. Додайте два яйця та знову ретельно змішайте, щоб утворилася гладка суміш.
- Поступово додайте сухе какао та розпушувач, продовжуючи змішувати, поки маса не стане однорідною. За бажанням, можна додати підсолоджувач (наприклад, стевію або мед), щоб підсолодити десерт.
- Перекладіть отриману масу в форму для запікання, заздалегідь змащену вершковим маслом або покриту спеціальним папером для запікання.
- Випікайте десерт в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів, протягом 20-25 хвилин, або до того, як верх стане пружнім.
- Покришіть шоколад без цукру на дрібні шматочки та розтопіть їх на водяній бані або у мікрохвильовій печі. Полийте розтопленим шоколадом готовий десерт та залиште його охолоджуватися протягом 10-15 хвилин. Подавайте за бажанням зі свіжими фруктами, ягодами або невеликою кількістю морозива.