Готую цей салат з корейською морквою та куркою на всі свята: так смачно, що гості ледь не облизують тарілку

Цей салат з корейською морквою та куркою стане неабияким конкурентом усім салатам, які зазвичай ви звикли готувати. Він внесе різноманітність у ваше повсякденне меню та безперечно стане фаворитом.

Хочу поділитися з вами рецептом салату, який поєднує в собі свіжість моркви по-корейськи, ніжне куряче філе та пікантність маринованих огірків. Моя родина обожнює цей салат і я готую його ледь не на всі свята. Коли хочеться відійти від радянського кліше у вигляді Олівʼє, Шуби та Мімози, цей свіжий та соковитий салат стане справжньою знахідкою.

Інгредієнти:

  • 400 грамів курячого філе
  • 200 грамів маринованих огірків
  • 200 грамів моркви по-корейськи
  • 200 грамів твердого сиру
  • 1-2 зубчики часнику
  • Майонез (кількість за вашим власним смаком)

Приготування:

Розкішний салат з морквою по-корейськи та куркою
Розкішний салат з морквою по-корейськи та куркою
  1. Почніть з того, щоб підготувати куряче філе. Ви можете приготувати його на пару, запекти або обсмажити на сковороді з олією. Після того, як воно охолоне, наріжте його на дрібні кубики або соломкою.
  2. Наріжте мариновані огірки та твердий сир також тонкою соломкою або кубиками. Часник натріть на дрібну терку.
  3. У великій посудині  об’єднайте куряче філе, мариновані огірки, моркву по-корейськи, твердий сир та роздрібнений часник. Додайте майонез за вашим смаком і добре змішайте. Залиште салат настоятися в холодильнику 2-3 години.
  4. Після того, як всі інгредієнти ретельно змішані та салат настоявся, страва готова до подачі. Прикрасьте його за вашим бажанням тонко нарізаною зеленню чи свіжими овочами.

Подавати такий салат можна як окремо, так і в якості гарніру до будь-якої основної страви: мʼяса, картоплі, запечених овочів. Корейська морква надає свіжості та соковитості, мариновані огірки своєрідної пікантної кислинки, а курка чудово насичує та є багатим вмістом білка та корисних речовин. Тому цей салат просто знахідка до будь-якого столу.

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.