Готую так тричі на тиждень. Вечеря на одній сковороді з курячими стегенцями – швидко, просто і дуже смачно

Картопля з куркою за цим рецептом виходить дуже смачною, соковитою і добре підсмаженою. Така страва стане ідеальним варіантом сніданку або вечері.

З таких простих продуктів, як картопля і курка, можна приготувати дуже смачну страву. Все готується в одній пательні одночасно. Страва виходить ситною, насиченою і дуже смачною.

Необхідні інгредієнти:

  • курячі стегна – 5 шт;
  • картопля – 5 шт;
  • морква – 2 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • часник – 3 зубчика;
  • олія – 3 ст.л;
  • вершкове масло – 30 г;
  • петрушка – пучок;
  • мед – 90 г;
  • томатний соус – 3 ст.л;
  • соєвий соус – 3 ст.л;
  • лимонний сік – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту важливо взяти саме стегенця, а не філе курки, адже вони більш соковиті і ніжні. М’ясо миємо, просушуємо і обсипаємо сумішшю з солі, перцю, паприки та італійських трав.

Картоплю очищаємо і нарізаємо крупними кубиками. Моркву нарізаємо подібно до картоплі.

На сковорідці розігріваємо олію разом з вершковим маслом. Обсмажуємо курячі стегенця до золотистості з двох боків.

Рецепт смачної і швидкої вечері з курячими стегенцями і картоплею
Рецепт смачної і швидкої вечері з курячими стегенцями і картоплею

Курку виймаємо з пательні, а на тій самій олії продовжуємо смажити овочі. Спочатку закидаємо нарізану кубиком цибулю. Обсмажуємо 2-3 хвилини і додаємо нарізану картоплю та моркву. Смажимо 5-7 хвилин до напівготовності картоплі. В кінці додаємо до овочів подрібнений часник і зелень петрушки. Перемішуємо і вимикаємо.

Беремо іншу пательню і ставимо її на вогонь. Прямо в пательні змішуємо мед, соєвий соус, томатний соус та лимонний сік. Перемішуємо все до однорідності і доводимо до кипіння.

В пательню з картоплею на верх викладаємо обсмажену курку і заливаємо все приготовленим соусом.

Рецепт смачної і швидкої вечері з курячими стегенцями і картоплею
Рецепт смачної і швидкої вечері з курячими стегенцями і картоплею

Ставимо страву у розігріту духовку і запікаємо при температурі 200 градусів 30 хвилин.

Готову страву гарячою подаємо до столу. В якості доповнення до такої страви можна подати салат зі свіжих овочів.

Смачного!

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.