facebook

Булочки, як пух! Замішую бездріжджове тісто та посипаю насінням: смачнюща випічка з банальних продуктів

Швидкі булочки без дріжджів вийдуть вдалими та дуже смачними, навіть якщо ви готуєте їх вперше. Така ароматна випічка обов'язково сподобається вашим рідним!

Повітряні булочки можна приготувати так, що магазинна випічка ніколи з ними не зрівняється. Сьогодні ми розповімо про рецепт швидких булочок без додавання дріжджів. Які продукти нам знадобляться — читайте нижче.

Інгредієнти

  • Кефір (сметана або йогурт) – 200 мл
  • Яйце – 1 шт.
  • Вершкове масло – 30 г
  • Рослинна олія – 30 мл
  • Сіль – 0,5 ч. ложки
  • Цукор – 1 ч. ложка (до смаку)
  • Борошно – 350 г
  • Розпушувач для тіста – 1 ч. ложка
  • Сода – 1/4 ч. ложки

Для змащування

  • Яйце – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст. ложка
Замішую бездріжджове тісто та посипаю насінням
Замішую бездріжджове тісто та посипаю насінням

Покроковий рецепт

  1. Для початку слід розігріти духовку до 180 градусів і застелити деко пергаментом. Потрібні продукти вийняти з холодильника заздалегідь, щоб вони були кімнатної температури.
  2. У глибоку миску влити кефір (можна замінити йогуртом або сметаною), розбити одне яйце, додати сіль, цукор, рослинну олію та вершкове масло. Перемішати всі інгредієнти за допомогою вінчика.
  3. Додати розпушувач для тіста, соду та знову добре перемішати.
  4. Поступово всипати борошно та замішувати спершу міксером, а потім руками (тісто повинно вийти м’яким, та не липнути до рук). За бажанням можна додати смажену цибулю, насіння або горіхи. Також пшеничне борошно можна замінити кукурудзяним.
  5. Поділити тісто на 12 однакових шматочків. З кожного шматочка сформувати кульку та викладати на підготовлене деко.
  6. В окремій тарілці збити одне яйце зі столовою ложкою молока та змастити цією сумішшю заготовки. На кожній заготовці зробити один надріз, зверху посипати насінням.
  7. Відправити майбутні булочки в розігріту духовку при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин (час випікання залежить від розміру заготовок).
  8. Перевірити на готовність можна за допомогою дерев’яної палички. Спробуйте!

Популярне

Схожі статті

Всі думали, що він на Сході, а виявилося – на Заході: товариш Гаріка Бірчі розкрив місце перебування актора

Всім відомо, що комедійний актор Гарік Бірча відклав улюблену роботу до кращих часів та став до лав ЗСУ. Натомість днями всіма улюбленого "Вітальку" помітили на вулицях Львова. Як таке сталося?

Червоне волосся і смарагдові сукні: еволюція зовнішності Хюррем з “Величного століття” – це кохання падишаха

Мер'єм Узерлі, відома турецька актриса, зіграла головну роль в найпопулярнішому серіалі за останні роки. Які наряди носила Хюррем Султан у "Величному столітті"?

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.

37-річна Леся Нікітюк показала фото, де ще не була вагітна: боді кислотно-зеленого кольору і коктейль (ФОТО)

Відома українська ведуча Леся Нікітюк пригадала, якою була до вагітності – зірка її не підтвердила, але її шанувальники впевнені в цікавому стані зірки.

Зірки без імені: ви не знали, але українці люблять пісні Жмур, Бордюг, Шмаренкової, а особливо – Ліберман

Більшість зірок використовують псевдоніми, які краще запам'ятовуються і звучать більш милозвучно, ніж їхні реальні імена. Українські знаменитості не виключення.

“Чорна вдова” Анна Сєдокова вперше розповіла, як її син дізнався про смерть Яніса, якого вважав своїм татом

Співачка Анна Сєдокова вперше за довгий час вийшла на зв'язок і розповіла, як вона справляється з тим, що залишилась без чоловіка. Також артистка згадала про свого маленького сина.