Це так просто, що я печу їх щодня. Соковиті курячі оладки з грибами: щойно приготую, а їх вже немає

Гарна ідея — приготувати курячі оладки, тому що вони завжди виходять соковитими та ароматними й приготувати їх в змозі будь-хто, навіть початківець або підліток.

До того ж готується все досить швидко та з простих й доступних продуктів, що зазвичай бувають на кухні в кожного.

У цьому рецепті не потрібно чітко дотримуватися кількості продуктів. Ви самі зрозумієте, керуючись власним смаком, скільки того чи іншого ви бажаєте покласти у ваш фарш. Головне — це створити правильну консистенцію для того, щоб випікати на сковорідці оладки так, ніби ви випікаєте їх з тіста.

Склад продуктів

  • Курячий фарш
  • Гриби (можна шампіньйони або інші ваші улюблені)
  • Часник
  • Майонез
  • Сіль
  • Перець чорний мелений
  • Яйця курячі
  • Свіжа зелень петрушки або кропу

Приготування

Рецепт курячих оладок з грибами
    1. Приготуйте курячий фарш, пропустив філе через м’ясорубку. Звісно, ви можете придбати вже готовий у магазині. Посоліть та поперчіть його.
    2. Помиті та обсушені гриби можна також пропустити через м’ясорубку, але цікавіше буде порубати їх ножем на невеличкі часточки.
    3. За допомогою пресу вичавіть часник, а потім вбийте яйце (або яйця). Всипте дрібно нашатковану свіжу зелень. Все добре між собою перемішайте.
    4. Далі у цю масу додайте необхідну кількість майонезу, доводячи її до потрібної консистенції.
    5. Залиште все на деякий час настоятися.
    6. У сковорідці розігрійте олію, а потім накладайте туди столовою ложкою курячу масу, формуючи ошатні оладки.
    7. Смажте до утворення золотистої скоринки з обох боків, але не пересмажте, бо в іншому випадку вони можуть бути сухими.
    8. Подавайте курячі оладки з будь-якими гарнірами та вживайте зі своїми улюбленими соусами, кетчупом та салатами зі свіжих овочів.

Схожі статті

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.

Користуюся тільки цим рецептом. Діти вимагають, щоб готувала частіше: смачне горіхово-шоколадне печиво

Для затишного і теплого вечора обов'язково потрібен кухоль ароматного чаю. А який же чай без печива? Сьогодні ми підготували рецепт хрусткого горіхово-шоколадного печива, яке припаде до смаку одразу.