Котлети з рибних консервів: ніхто зі знайомих так не готує, а дарма. Відразу і гарнір, і основне, і смачно

Смачні та ситні котлети з рибних консервів і з ніжною начинкою гарно урізноманітнять ваше щоденне меню та приємно здивують домашніх. Спробуйте!

Спробуйте приготувати котлетки з рибних консервів. Вони завжди виходять смачними та ситними, а домашні навіть не здогадаються, що страва з консервів, а не зі свіжої риби. Одразу і гарнір, і основна страва, залишається лише доповнити овочевим салатом.

Інгредієнти

  • Рибна консерва – 1 банка
  • Картопля – 6 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Сіль – до смаку
  • Перець чорний горошком – до смаку
  • Цибуля – 1 шт.
  • Манна крупа – 2 ст. ложки

Для начинки

  • Яйця – 2 шт.
  • Твердий сир – 30 г
  • Сіль – 1/3 ч. ложки
  • Вершкове масло – 30 г
Котлети з рибних консервів
Котлети з рибних консервів

Приготування

  1. Очистити та відварити картоплю в підсоленій воді до готовності. Розім’яти гарячу картоплю в пюре за допомогою товкача.
  2. Нарізати цибулю кубиками та обсмажити на сковорідці з рослинною олією.
  3. Перекласти охолоджену картоплю в глибоку миску та додати туди обсмажену цибулю.
  4. До картоплі розбити два яйця, додати сіль та чорний мелений перець.
  5. В окремій тарілці розтерти рибу виделкою. Додати до картоплі та добре перемішати всі інгредієнти.
  6. Для приготування начинки відварити два яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води), нарізати кубиками та перекласти в окрему миску.
  7. Натерти твердий сир на грубій терці та додати до яєць.
  8. Туди ж додати м’яке вершкове масло, сіль та перемішати.
  9. Взяти столову ложку фаршу, сформувати коржик і покласти в центр небагато начинки. Защепити краї фаршу, формуючи пиріжок.
  10. Змастити форму для випікання рослинною олією та викласти заготовки. Відправити в розігріту духовку при температурі 200 градусів на 10 хвилин. Після чого збити одне яйце до однорідності та змастити цією сумішшю заготовки й знову відправити в духовку на 10-15 хвилин.
  11. Також такі котлетки можна готувати на сковороді. Для цього слід добре розігріти сковороду з олією та обсмажити котлети з обох боків до золотистості.

Схожі статті

Не стала додавати в тісто яйця, а поклала мед: смачніше булочок ще не виходило. Думаю паски з такого зробити

Ніхто не може встояти перед випічкою. А цей рецепт можна готувати і під час посту, оскільки в ньому немає яєць і вершкового масла. Сьогодні ми підготували рецепт ніжних і пишних медових булочок.

Хоч кожен день готуй: поживна, соковита і смачна шаурма з особливим соусом. Рецепт, який став фаворитом

Домашня шаурма готується просто, а виходить дуже ситною та поживною, тому сьогодні ми підготували для вас саме такий рецепт. Обов'язкового спробуйте!

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.