Замішую ідеальне тісто на ліниві вареники з сиром й додаю манку: їмо тижнями, не набридає. Моя імпровізація

Ліниві вареники з сиром і манною крупою — це гарна ідея швидкого та ситного обіду для всієї сім'ї. Вони виходять дуже ніжними, м'якими та смачними.

Для приготування смачного сніданку вам не потрібно витрачати багато часу, адже можна приготувати ліниві вареники з сиром і манною крупою за 20 хвилин. Сьогодні ми хочемо розповісти, як приготувати ліниві вареники або палюшки на своїй кухні. Знадобляться всього кілька доступних інгредієнтів, які обов’язково знайдуться у вашому холодильнику.

Інгредієнти

  • Кисломолочний сир – 400 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Сіль – 1/2 ч. ложки
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Ванільний цукор – 1 пакетик
  • Манна крупа – 5 ст. ложок
  • Пшеничне борошно – 140-200 г
Ліниві вареники з сиром і манною крупою
Ліниві вареники з сиром і манною крупою

Покроковий рецепт

  1. Підготувати необхідні продукти.
  2. У глибоку миску розбити два яйця, додати сіль, цукор і ванільний цукор. Збити всі інгредієнти за допомогою вінчика до однорідності.
  3. Додати кисломолочний сир і добре перемішати.
  4. Всипати манну крупу, знову перемішати й залишити масу на 15 хвилин.
  5. Поступово просіювати пшеничне борошно та перемішувати тісто спочатку лопаткою, а потім перекласти на робочу поверхню і продовжити замішувати руками. Борошно додавати поступово, щоб не перебільшити. Тісто повинно вийти еластичним, м’яким і трішки липнути до рук.
  6. Замішане тісто поділити на три однакові частини. Розкачати одну частину в ковбаску, злегка придавити та нарізати на трикутники.
  7. Влити в каструлю воду, додати сіль та довести до кипіння. Після цього занурити заготовки у киплячу воду. Як тільки вареники спливають на поверхню, варити ще протягом 3 хвилин.
  8. Подавати готову страву зі сметаною, розтопленим вершковим маслом або смаженою на рослинній олії цибулею.

За бажанням заготовки можна зберігати в морозильній камері для приготування швидкого обіду або вечері. Спробуйте!

Схожі статті

Довго шукала саме цей рецепт! Повітряні пончики на молоці: тісто як пух і не вбирає олію – ну дуже смачно

Пухкі, ніжні і м'які пончики щедро присипані цукровою пудрою – що може бути смачнішим?! До вашої уваги класичний рецепт найсмачніших пончиків.

Користуюся тільки цим рецептом. Діти вимагають, щоб готувала частіше: смачне горіхово-шоколадне печиво

Для затишного і теплого вечора обов'язково потрібен кухоль ароматного чаю. А який же чай без печива? Сьогодні ми підготували рецепт хрусткого горіхово-шоколадного печива, яке припаде до смаку одразу.

Готую на замовлення вже багато років, сусіди заздрять! Дуже смачні і ефектні бісквітні тістечка “Ніжність”

Бісквітні тістечка за цим рецептом виходять смачнішими за будь-який торт. Легкий, невагомий і нереально смачний – саме таким виходить десерт за цим рецептом.