facebook

Просто закладаю продукти в сковороду та заливаю водою: виходить смачно. І не треба потім мити гору посуду

Закладіть все у сковорідку, залийте водою і залиште тушкуватися на 1 годину. Витративши мінімум часу, ви отримаєте дуже смачну, багатокомпонентну страву.

Якщо ви не маєте часу годинами стояти біля плити, цей рецепт для вас. Смачна і багатокомпонентна страва, яка ідеально підійде на обід і сподобається всій сім’ї, приготується сама, поки ви будете займатися своїми справами. Вам потрібно всього лише закинути інгредієнти в сковорідку, залити їх водою і поставити на плиту.

Необхідні інгредієнти:

  • фарш – 600 г;
  • картопля – 6 шт;
  • рис – 50 г;
  • капуста – ¼ качана;
  • яйце – 1 шт;
  • цибуля – 2 шт;
  • морква – 1 шт;
  • помідори – 2 шт;
  • томатна паста – 1 ст.л;
  • сіль, перець, лавровий лист за смаком;
  • олія – 3 ст.л;
  • зелень – 1 пучок;
  • вода.

Спосіб приготування:

До фаршу (краще брати свинячий) додаємо яйце та сирий, промитий рис. Також до фаршу додаємо трішки нарізаної зелені, сіль, перець і ретельно перемішуємо. Фарш відбиваємо, щоб він краще тримав форму і формуємо з нього круглі або продовгуваті котлети.

Рецепт смачної вечері з простих продуктів на одній сковороді
Рецепт смачної вечері з простих продуктів на одній сковороді

Підготуємо всі овочі. Цибулю ріжемо дрібним кубиком, моркву натираємо на крупній тертці. Картоплю очищаємо і ріжемо брусочками, помідор нарізаємо кубиком, а капусту шинкуємо тонкою соломкою.

Беремо глибоку сковорідку, або казанок. Наливаємо олію і закидаємо смажитись цибулю. Коли цибуля стане прозорою, додаємо моркву. обсмажуємо ще 2-3 хвилини і додаємо до засмажки нарізані томати. Смажимо все ще 2 хвилини, додаємо томатну пасту і спеції. Для цієї страви ідеально підійте коріандр, суміш перців. Все ретельно перемішуємо. Далі до підсмажених овочів додаємо картоплю. Викладаємо все шарами. На картоплю викладаємо капусту. Зверху додаємо чайну ложку солі та лавровий лист. Заливаємо все окропом, щоб вода покрила капусту. На верх викладаємо котлетки. Вони мають бути наполовину у воді.

Рецепт смачної вечері з простих продуктів на одній сковороді
Рецепт смачної вечері з простих продуктів на одній сковороді

Закриваємо все кришкою, доводимо до кипіння і робимо маленький вогонь. Тушкуємо страву 40-50 хвилин.

Страва готова, куштуємо, за потреби додаємо сіль. Також додаємо вичавлений часник і нарізану зелень.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Рецепт мама принесла з гостей. 1 стакан манки, борошна, цукру і 8 яблук: нереально смачний пиріг “3 стакана”

Рецепт цього яблучного пирога дуже незвичайний, адже для нього не потрібно готувати тісто. Пиріг готується насипним методом і виходить дуже смачним і соковитим.

37-річна Каменських розставила крапки над “і” у темі розлучення з Потапенком: “Справжня любов не привласнює”

Стосунки Насті Каменських та Олексія Потапенка ще ті загадки і анекдоти в одній книзі. Невідомо, що відбувається між цими двома артистами. Поки один каже, що все добре, інший – мовчить.

Коли хочу смачних тефтель, готую їх з секретиком, який дістався від бабусі. Фарш не з рисом, як у всіх

Дуже смачні і соковиті тефтелі виходять, якщо замінити рис у фарші на інший інгредієнт. Спробуйте приготувати тефтелі за цим рецептом і ви будете вражені результатом.

Улюблений варіант вечері: складність на 1 з 10, але ніжно і ситно – картопля-гармошка. Розрізала і запікаю

Картопля за цим рецептом виходить настільки смачною, що не можна зупинитися її їсти! Запечена картопля з підкопченим салом – це дійсне ідеальне поєднання.

Крем-сир в магазині більше не купую: з 1 пачки сметани сама готую справжню “Філадельфію” вдома – рецепт

Ніжний, вершковий і нереально смачний сир "Філадельфія" легко приготувати в домашніх умовах. Вам знадобиться всього 2 простих інгредієнта і трішки часу.

Таргани закінчилися, а для цвіркунів – сезон: чим чоловік Дорофєєвої годує киян в топових ресторанах столиці

Чоловік Наді Дорофєєвої, Михайло Кацурін, знає як і смачно нагодувати, і розважити містян та гостів столиці. В своїх ресторанах він подає такі страви, які скуштувати наважиться не кожен.