У мене яблука ніколи не пропадають: готую найсмачніші яблучні коржики на сніданок. Гора смакоти за 10 хвилин

Пропонуємо рецепт яблучних коржиків, який обов'язково стане вам у пригоді. Приготуйте ці чудові ласощі самостійно і смакуйте з задоволенням!

Апетитні та дуже ніжні яблучні коржики готують на молоці, кефірі або теплій воді. Для приготування таких ласощів кулінари рекомендують вибирати тверді та солодкі сорти яблук, оскільки вони соковиті та гарно труться на тертці. Сметану слід використовувати з високим вмістом жиру, а цукор регулювати до свого смаку. Ці оладки можна доповнювати й родзинками, заздалегідь заливши їх окропом на 10 хвилин.

Інгредієнти

  • Вода (тепла) – 250 мл
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Дріжджі сухі – 1 ч. ложка
  • Цукор – 3 – 4 ст. ложки
  • Сіль – дрібка
  • Яйце – 1 шт.
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки
  • Пшеничне борошно – 300 г
  • Яблука – 300 г
Найсмачніші яблучні коржики на сніданок
Найсмачніші яблучні коржики на сніданок

Покроковий рецепт

  1. Заздалегідь підготуйте необхідні продукти, щоб вони були кімнатної температури.
  2. У глибоку миску влити теплу воду та додати цукор, сіль, сухі дріжджі та сметану. Перемішати всі інгредієнти за допомогою вінчика. За бажанням можна додати ванільний цукор.
  3. В окрему посудину розбити яйця, збити їх вінчиком до однорідності та перелити яєчну суміш в миску до інших інгредієнтів.
  4. Туди ж влити рослинну олію та продовжити перемішувати.
  5. Поступово додавати просіяне пшеничне борошно та замішувати тісто вінчиком (повинно бути консистенції густої сметани). Накрити миску з тістом чистим кухонним рушником, тим часом підготувати яблука.
  6. Очистити яблука від шкірки та серцевини, а потім нарізати дрібними кубиками. Перекласти яблука до тіста та залишити ще на 5 хвилин.
  7. Розігріти сковорідку з рослинною олією. За допомогою столової ложки викладати тісто на сковороду, формуючи коржик бажаного розміру.
  8. Смажити оладки на повільному вогні з обох сторін до рум’яності. З даного тіста виходить близько 30 оладок середнього розміру. Смачного!

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.