Готую майже постійно, бо дітлахи та чоловік змітають ще на кухні: сирне печиво “Троянди” на жовтках

Готувати таку випічку не просто задоволення, це ще й досить творчий процес, до якого ви можете залучити своїх діточок, які з задоволенням будуть допомагати вам ліпити тістові трояндочки.

Дуже смачними, ніжними та пухкими виходять цікаві вироби за цим рецептом. І хоча на вигляд така випічка не здається простою, насправді ж все робиться легко й досить швидко.

Окрім продуктів вам знадобиться духовка, розігріта заздалегідь до температури 190°C, а також деко, застелене промасленим пергаментом.

Не зайвими також будуть блендер та міксер.

З кількості продуктів, що вказана в рецепті, виходить 18 штук печива.

Інгредієнти

  • Борошно 500 г
  • Цукор 100 г
  • Вершкове масло розм’якшене 100 г
  • Сир кисломолочний жирністю від 5-9% 250 г
  • Жовток яєчний 2 штуки
  • Сіль 0,5 чайної ложки
  • Ванільний екстракт 1 чайна ложка або 1 пакетик ванільного цукру
  • Оцет 2 чайні ложки
  • Сода 0,5 чайної ложки
  • Цукрова пудра для декору 2 столові ложки

Приготування

Сирне печиво Троянди
  1. У зручній мисці змішайте до однорідності за допомогою міксера розм’якшене масло з яєчними жовтками.
  2. Також додавайте та змішуйте загашену оцтом соду, сіль, цукор та ванілін.
  3. Просіяне борошно введіть у цю масу, додаючи його поступово порціями.
  4. Кисломолочний сир перебийте у блендері до ніжного шовковистого стану, а потім покладіть його у тісто.
  5. Поєднайте все руками, покладіть під плівку та дайте тісту спокій на 15 хвилин.
  6. Далі посипте тонким шаром робочу поверхню столу, а тоді розкачайте тісто у пласт завтовшки 3 мм.
  7. Склянкою або формочкою виріжте з нього кружечки. Далі складіть їх по 4 штуки в нахлест, як на фото, а потім загорніть трубочкою.
  8. Розріжте трубочку навпіл, після того заліпіть добре нижній край та розправте пелюстки.
  9. Викладіть печиво на деко та запікайте у духовці 20-25 хвилин.
  10. Готове печиво прикрасьте цукровою пудрою.
spot_img

Схожі статті

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.

Зіркові чвари українського шоу-бізнесу: хто з зірок ворогує між собою – Соловій, Кароль, Притула, Кондратюк

Український шоубізнес, втім, як і загалом світовий, завжди був насиченим не лише музичними новинами та талановитими виконавцями, але й різноманітними скандалами та чварами між зірками.