Дізналася про цей трюк в ресторані: користуюся ним, щоб швидко нагодувати всю сім’ю. Ситна і смачна вечеря

Коли хочеться здивувати родину оригінальною стравою, але й витрачати багато сил на її приготування бажання немає, не забувайте про цей простий рецепт запіканки.

Неймовірно ніжна завдяки картопляному шару та доволі ситна завдяки м’ясній начинці – ось вона, ідеальна запіканка. Така страва вдало впишеться до будь-якого свята чи простої сімейної вечері, а також допоможе легко та швидко втамувати голод. Крім того, картопляна запіканка з фаршем красиво та неординарно виглядає, що додає будь-якому застіллю особливого шарму. Нічого складного у приготуванні цієї страви немає, а описаний лайфхак ви зможете використовувати ще й для приготування домашніх сосисок.

Кулінари розповіли, як швидко та без клопоту приготувати смачну картопляну запіканку з фаршем
Кулінари розповіли, як швидко та без клопоту приготувати смачну картопляну запіканку з фаршем

Інгредієнти:

  • 500 грамів картоплі;
  • 2 літри води;
  • 30 грамів масла;
  • Дрібка солі та перцю;
  • 25 грамів кропу;
  • 100 грамів томатної пасти;
  • 20 грамів оливкової олії;
  • Орегано на смак;
  • 600 грамів фаршу;
  • 2 цибулі;
  • 1 яйце;
  • 70 грамів панірувальних сухарів;
  • 100 грамів сиру.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно очистити та помити картоплю. Наріжте овоч на дрібні кубики, перекладіть їх у каструлю та додайте два літри води. Варіть картоплю до готовності, поки вона не стане м’якою. Наріжте кріп і додайте до картоплі, туди ж додайте вершкове масло. Перетворіть картоплю на однорідне пюре. Отриману масу перекладіть у форму для випікання та розрівняйте.

Томатну пасту, оливкову олію та орегано перемішайте до однорідності. Викладіть масу зверху на картопляну пюре та розрівняйте. Фарш змішайте з цибулею, сушеним часником, дрібкою солі та перцю та яйцем. Перемішайте, щоб усі компоненти добре поєднались між собою. Отриману масу викладіть на робочу поверхню, застелену пергаментним папером і розрівняйте в рівний і доволі товстий шар. Візьміть решітку з духовки та за її допомоги поділіть фарш на рівні “ковбаски”.

Кулінари розповіли, як швидко та без клопоту приготувати смачну картопляну запіканку з фаршем
Кулінари розповіли, як швидко та без клопоту приготувати смачну картопляну запіканку з фаршем

Кожну з отриманих ковбасок обережно перекладіть у форму для запікання, утворивши зверху так званого равлика. Випікайте страву у духовці протягом 30-40 хвилин у температурі 180 градусів. Натріть твердий сир і викладіть зверху на запіканку. Випікайте ще протягом 10 хвилин у тій самій температурі. Смачного!

spot_img

Схожі статті

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.

Зіркові чвари українського шоу-бізнесу: хто з зірок ворогує між собою – Соловій, Кароль, Притула, Кондратюк

Український шоубізнес, втім, як і загалом світовий, завжди був насиченим не лише музичними новинами та талановитими виконавцями, але й різноманітними скандалами та чварами між зірками.