facebook

Все змішала і в духовку — кекс із родзинками та сиром: неймовірно ніжний смак і привабливий вигляд. Рецепт

Мало хто може встояти перед ароматною та ніжною випічкою, яка своїм красивим виглядом зачарує кожного й прикрасить будь-яке застілля. Спробуйте!

Якщо ви шукаєте новий рецепт, щоб порадувати своїх домашніх, пропонуємо приготувати ароматний кекс із родзинками. Така випічка приємно здивує не лише своїм смаком, але й легкою та повітряною текстурою. Не потрібно витрачати багато часу на кухні, адже достатньо замішати потрібні інгредієнти та відправити в духовку.

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно – 150 г
  • Цукор – 120 г
  • Вершкове масло – 80 г
  • Кисломолочний сир – 100 г
  • Йогурт – 50 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Родзинки – 100 г
  • Розпушувач для тіста – 1,5 ч. ложки
  • Ванільний цукор – 8 г
  • Сіль – до смаку
  • Форма розміром 24х11
Все змішала і в духовку — кекс із родзинками та сиром
Все змішала і в духовку — кекс із родзинками та сиром

Покроковий рецепт

  1. Важливо заздалегідь підготувати потрібні інгредієнти, щоб вони були кімнатної температури.
  2. Родзинки промити, просушити та посипати борошном.
  3. У глибоку миску розбити яйця, всипати цукор, додати ванілін або ванільний цукор, сіль до смаку та перемішати до однорідного стану.
  4. Влити розтоплене вершкове масло та продовжити перемішувати.
  5. Додати кисломолочний сир, йогурт і перемішувати протягом кількох хвилин до однорідності.
  6. В окремій мисці змішати борошно з розпушувачем і поступового просіювати сухі інгредієнти до рідких. Замішати тісто кухонною лопаткою.
  7. До замішаного тіста додати підготовлені родзинки та перемішати.
  8. Змастити форму для випікання вершковим маслом, а потім посипати борошном.
  9. Перекласти тісто в форму, рівномірно розподіливши його лопаткою.
  10. Відправити в попередньо розігріту духовку при температурі 180 градусів на 40 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей духовки).
  11. Готову випічку можна посипати цукровою пудрою або полити шоколадною глазур’ю, нарізати на порційні кусочки та подавати до столу. Готуйте з любов’ю та діліться цим рецептом із близькими. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Все не так, як показали у “Величному столітті”: в яких покоях насправді жила дружина Сулеймана Хюррем Султан

Як виявилось, у популярному турецькому серіалі "Величне століття" глядачам показали далеко не всю правду. В яких покоях насправді жила улюблениця Сулеймана Хюррем?

З усіх 5 подруг лише я готую голубці, бо знаю легкий рецепт: кинула у мікрохвильовку – і через 15 хв готово!

Багато господинь готують ліниві голубці замість класичних, адже з ними менше мороки. З наступним лайфхаком приготування звичайних голубців стане найпростішим завданням.

Познайомився з 13-річною донькою: Андрій Джеджула приймає привітання, але його погляд говорить сам за себе

Відомий український актор Андрій Джеджула розкрив несподівані подробиці – як виявилось, в артиста є донька, про яку ніхто раніше навіть не здогадувався.

Лайфхак від геніального “шефа”: Ектор Хіменес-Браво показав, як готує по 15 страв, а плита залишається чиста

Відомий український кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився цікавим лайфхаком. Головний суддя "МастерШефу" показав, як часто готувати на плиті, але так, щоб на ній не залишалось бруду.

1 раз спробувала таку запіканку і закохалася в рецепт. Секретний ніжний варіант без манки: як суфле

Запіканка за цим рецептом виходить настільки ніжною і повітряною, що її можна їсти губами. Це справжня смакота з кисломолочного сиру! У складі запіканки немає ні борошна, ні манки.

Він сивочолий, але дуже імпозантний: як виглядає реальний чоловік мами Вєрки Сердючки – не Андрій, а Олег

Українська акторка Інна Білоконь багато років поспіль грає роль мами Вєрки Сердючки. Інні та Данилку неодноразово приписували роман, та насправді акторка давно знаходиться у шлюбі з іншим чоловіком.