Подобається всім і миттєво зникає зі столу: ніжний шаровий салат! Готую як на свята, так і в будні

Завдяки красивому вигляду, шарові салати набувають все більшої популярності. Ми пропонуємо рецепт однієї з таких страв, яка гарантовано не залишить вас байдужими.

Спробуйте найсмачніший шаровий салат на святковий стіл! Якщо попередньо відварити курячі стегна, яйця та замаринувати цибульку, час на його приготування займе не більше 10 хвилин.

Інгредієнти

  • Курячі стегна – 5 шт.
  • Твердий сир – 150 г
  • Яйця – 4 шт.
  • Помідори – 2 шт.
  • Майонез для заправки

Для маринування

  • Оцет – 3 ст. ложки
  • Цибуля – 2 шт.
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Окріп – 500 мл
Ніжний шаровий салат із куркою, сиром та овочами
Ніжний шаровий салат із куркою, сиром та овочами

Покроковий рецепт

  1. Нарізати цибулю четверть кільцями. Перекласти в глибоку тарілку, додати цукор, оцет, влити окріп, перемішати та залишити вистигати.
  2. Заздалегідь відварити курячі стегна в підсоленій воді з лавровим листком і кількома горошинами духмяного перцю. Дозволити повністю охолонути в бульйоні. Після чого вийняти та відокремити від кісток та шкірки.
  3. Нарізати м’ясо дрібними кубиками та перекласти в миску. Додати майонез і добре перемішати.
  4. Злити маринад із охолодженої цибулі.
  5. Натерти твердий сир на дрібній терці.
  6. Відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води) й також натерти на дрібній терці.
  7. Викласти перший шар із половини м’яса в салатницю або кулінарне кільце. Розрівняти та злегка притиснути шар ложкою.
  8. Зверху розподілити половину маринованої цибулі та зробити тонку майонезну сітку.
  9. Наступним шаром буде — половина тертого твердого сиру. Його також полити майонезом.
  10. Поверх сиру викласти шар із половини натертих яєць, зверху покласти шар із м’яса та повторити кроки, склавши салат із залишених компонентів.
  11. Помідори нарізати дрібними кубиками та викласти верхнім шаром, рівномірно розподіливши.
  12. Готовий салат можна подавати одразу після приготування, оскільки він не вимагає просочування. Смачного!
spot_img

Схожі статті

Замість м’ясного влаштовую день морепродуктів: за 20 хв на столі легка вечеря – апетитний кальмар у сметані

Кальмари готуються дуже швидко. Тому, якщо треба хутенько приготувати вечерю, кращого варіанта годі й шукати. Укупі з овочами та сметаною виходить дуже ситно й смачно.

Беру 2 банани, трішки какао та жодного грама цукру: за 5 хв замішую, 45 випікаю. ПП-десерт на радість талії

Поласувати шоколадним десертом можна навіть гладким, якщо приготувати без цукру. Пиріг із бананом та шоколадом після випікання у духовці стає м'яким і пористим. На замішування тіста піде 5 хвилин.

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.