Подобається всім і миттєво зникає зі столу: ніжний шаровий салат! Готую як на свята, так і в будні

Спробуйте найсмачніший шаровий салат на святковий стіл! Якщо попередньо відварити курячі стегна, яйця та замаринувати цибульку, час на його приготування займе не більше 10 хвилин.

Інгредієнти

• Курячі стегна – 5 шт.
• Твердий сир – 150 г
• Яйця – 4 шт.
• Помідори – 2 шт.
• Майонез для заправки

Для маринування

• Оцет – 3 ст. ложки
• Цибуля – 2 шт.
• Цукор – 2 ст. ложки
• Окріп – 500 мл

Покроковий рецепт

1. Нарізати цибулю четверть кільцями. Перекласти в глибоку тарілку, додати цукор, оцет, влити окріп, перемішати та залишити вистигати.
2. Заздалегідь відварити курячі стегна в підсоленій воді з лавровим листком і кількома горошинами духмяного перцю. Дозволити повністю охолонути в бульйоні. Після чого вийняти та відокремити від кісток та шкірки.
3. Нарізати м’ясо дрібними кубиками та перекласти в миску. Додати майонез і добре перемішати.
4. Злити маринад із охолодженої цибулі.
5. Натерти твердий сир на дрібній терці.
6. Відварити яйця на твердо (8-10 хвилин після закипання води) й також натерти на дрібній терці.
7. Викласти перший шар із половини м’яса в салатницю або кулінарне кільце. Розрівняти та злегка притиснути шар ложкою.
8. Зверху розподілити половину маринованої цибулі та зробити тонку майонезну сітку.
9. Наступним шаром буде — половина тертого твердого сиру. Його також полити майонезом.
10. Поверх сиру викласти шар із половини натертих яєць, зверху покласти шар із м’яса та повторити кроки, склавши салат із залишених компонентів.
11. Помідори нарізати дрібними кубиками та викласти верхнім шаром, рівномірно розподіливши.
12. Готовий салат можна подавати одразу після приготування, оскільки він не вимагає просочування. Смачного!