facebook

Смачно та мега ніжно, хто ще не пробував — рекомендуємо! Ліниві голубці в духовці: спрощений варіант

Ароматні ліниві голубці можна подавати як основну страву або гарнір. Вони завжди виходять смачними, неймовірно ніжними та соковитими. Гарантуємо!

Спробуйте рецепт лінивих голубців зі запашним соусом. Приготування цієї страви потребує значно менше зусиль, ніж класичний варіант, а результат вас приємно вразить.

Інгредієнти

  • Крупа рисова – 120 г
  • Капуста – 520 г
  • Цибуля – 0.5 шт.
  • Часник – 3 зубчики
  • Фарш – 500 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Сіль – 1/2 ч. ложки
  • Спеції – до смаку
  • Сухарі для панірування

Для соусу

  • Цибуля – 0.5 шт.
  • Морква – 0.5 шт.
  • Помідор – 1 шт.
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Сметана – 200 г
  • Вода – 500 мл
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Сіль – 1/3 ч. ложки
  • Перець мелений – до смаку
Ліниві голубці в духовці
Ліниві голубці в духовці

Покроковий рецепт

  1. Відварити рисову крупу до готовності.
  2. Нарізати капусту дрібними кубиками та перекласти в миску.
  3. За допомогою блендера подрібнити часник і цибульку.
  4. У глибокій мисці поєднати м’ясо, подрібнену цибулю з часником та рисову кашу.
  5. З капусти воду також злити, відтиснути від рідини та перекласти до фаршу.
  6. Туди ж розбити одне яйце, додати сіль, чорний мелений перець і добре замішати фарш.
  7. Змастити форму для випікання рослинною олією.
  8. Підготувати посудину з сухарями для панірування.
  9. Змочивши руки в холодній воді, формувати котлетки бажаної форми та розміру.
  10. Обвалювати заготовки в сухарях, потім викладати їх на підготовлену форму для випікання.
  11. Випікати в духовці при температурі 190 градусів протягом 20 хвилин.
  12. Для приготування соусу нарізати цибулю на кубики, моркву натерти на грубій терці. Розрізати помідор навпіл і натерти на грубій терці.
  13. В окремій мисці поєднати сметану та воду. Збити вінчиком до однорідності.
  14. Обсмажити цибульку на сковороді з олією до напівпрозорості. Додати моркву та готувати ще кілька хвилин, після чого додати помідори та пресований часник.
  15. До овочів влити сметану з водою, додати сіль, чорний мелений перець та лавровий лист. Довести до кипіння, готувати ще 1 хвилину, а потім забрати з плити.
  16. Готовим соусом полити голубці та знову відправити в духовку на 30-40 хвилин.

Популярне

Схожі статті

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.

Були друзями, а стали… Як спілкуються Тіна Кароль і Юлія Саніна та чи є між ними конкуренція

Тіна Кароль і Юлія Саніна мають не лише спільну пісню, а й тісні дружні стосунки. Принаймні, так було раніше. Дізнайтеся, які зараз відносини між двома артистками.

Горняк Range Rover, Полтавській – електрокар BMW: які машини “багатий Буратіно” Остапчук дарував дружинам

Володимир Остапчук ніколи не був скупим на подарунки для своїх жінок. Своїй другій та третій дружині шоумен подарував дорогі автівки з салону.

Скільки реально дітей у Андрія Доманського і чому Лідія Таран виростила його доньку сама: тато-рекордсмен

Телеведучий Андрій Доманський був тричі одружений і від кожної жінки від має дітей. Зараз шоумен має п'ятьох рідних дітей і прийомного сина Артема.