Повертаюся до цього рецепту знову і знову. Смачніше печінки у мене не виходило, хоч ти трісни: небанально

Печінка за цим рецептом виходить дуже соковитою, ніжною і нереально смачною. Готується така печінка з яблуками, цибулею та смачним соусом у духовці.

Печінка – дуже смачний і корисний субпродукт, який має бути у раціоні кожної людини. Багато людей не люблять печінку, але не через те, що вона несмачна, а через те, що вони не вміють її правильно приготувати. Пропонуємо до вашої уваги рецепт печінки, який сподобається навіть тим, хто не любить печінку. Готується вона разом з яблуками і цибулею. Печінка виходить дуже ніжною, соковитою, а яблука утворюють кисло-солодкий соус, який ідеально доповнює страву.

Необхідні інгредієнти:

  • куряча печінка – 600 г;
  • соєвий соус – 2 ст.л;
  • сметана – 2 ст.л;
  • крохмаль – 1 ст.л;
  • цибуля – 2 шт;
  • яблука – 2 шт;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Курячу печінку миємо, обсушуємо і видаляємо білі плівки. Ріжемо печінку великими шматками. Додаємо до печінки соєвий соус, сметану, сіль, перець і добре перемішуємо. Додаємо до крохмаль і перемішуємо до однорідності.

Цибулю ріжемо тонкими четверть кільцями. Яблука (обираємо кисло-солодкими) ріжемо брусочки, розміром, як нарізали цибулю. Шкірку обрізати не потрібно.

Форму для випічки змащуємо олією. На дно форми викладаємо половину всієї цибулі. На цибулю викладаємо шар печінки, а на печінку яблука та знову шар цибулі.

Рецепт ніжної і соковитої печінки з яблуками у духовці
Рецепт ніжної і соковитої печінки з яблуками у духовці

На цибулю викладаємо печінку і завершальним шаром викладаємо яблука.

Ставимо печінку у розігріту духовку і випікаємо при температурі 180 градусів 30 хвилин.

Готову печінку гарячою подаємо до столу, подаємо її разом з запеченими яблуками. Вона виходить дуже ніжною, соковитою і має приємний солодкуватий присмак. Ця страва є самостійною і не потребує доповнення у вигляді гарніру. Та з такою печінкою ідеально смакує картопля-пюре і страви з рису. Також добре смакує така страва зі свіжими салатами.

Смачного!

spot_img

Схожі статті

Замість м’ясного влаштовую день морепродуктів: за 20 хв на столі легка вечеря – апетитний кальмар у сметані

Кальмари готуються дуже швидко. Тому, якщо треба хутенько приготувати вечерю, кращого варіанта годі й шукати. Укупі з овочами та сметаною виходить дуже ситно й смачно.

Беру 2 банани, трішки какао та жодного грама цукру: за 5 хв замішую, 45 випікаю. ПП-десерт на радість талії

Поласувати шоколадним десертом можна навіть гладким, якщо приготувати без цукру. Пиріг із бананом та шоколадом після випікання у духовці стає м'яким і пористим. На замішування тіста піде 5 хвилин.

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.