Стала частіше купувати буряк, коли скуштувала в гостях салат. Їдять навіть ті, хто ніс воротить від буряка

Якщо ви думаєте, що не любите буряк, ви просто не вмієте його правильно готувати. Пропоную спробувати незвичайний рецепт салату з вареного буряку та зеленню, який підкорить серце будь-якого гурмана.

Буряковий салат – це не лише смачна страва, а й джерело корисних речовин для вашого організму. Цей салат ідеально підходить як для святкового столу, так і для вечірніх посиденьок з друзями. Завдяки своїй свіжості та неординарному поєднанню смаків він вразить ваші смакові рецептори. Розгляньмо рецепт цього смачного та корисного бурякового салату, який оцінять навіть вибагливі гурмани.

Рецепт смачного бурякового салату
Рецепт смачного бурякового салату

Інгредієнти:

  • 2 середні буряки
  • 1 пачка сиру фета
  • 1 пучок зелені (петрушка або рукола)
  • 1-2 зубчики часнику
  • 100 грамів подрібнених горіхів
  • Сіль та чорний перець
  • Оливкова олія для заправки

Приготування:

Буряковий салат з фетою та горіхами. Неймовірна смакота
Буряковий салат з фетою та горіхами. Неймовірна смакота
  1. Спочатку добре промийте буряки та зваріть їх в киплячій воді, або запікайте в духовці до готовності. Перевірити готовність можна ножем чи деревʼяною шпажкою – овоч повинен бути мʼякий. Після цього залиште їх охолодитися, а потім очистіть від шкірки та наріжте на невеличкі кубики.
  2. Поки буряки охолоджуються, наріжте сир фета на невеликі кубики, подрібніть зелень (можна використовувати петрушку або руколу), а також часник.
  3. У великій мисці змішайте кубики буряка, сир фета, подрібнену зелень та часник. Додайте сіль та чорний перець за смаком. Полийте салат оливковою олією та додайте подрібнені горіхи. Перемішайте доки всі інгредієнти не будуть рівномірно вкриті заправкою. Салат можна подавати одразу, або залишити в холодильнику на 30-40 хвилин охолодитися. Перед подачею прикрасьте салат додатковими горіхами та листям зелені.

Цей буряковий салат готовий зачарувати ваших гостей своїм смаком та апетитним виглядом. Нехай ця страва стане невід’ємною частиною вашого святкового столу або вечірнього застілля з друзями. Порадуйте своїх близьких та гостей цим смачним та корисним буряковим салатом, і вони точно залишаться в захваті від його смаку!

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.