Дізналася про цей десерт в ресторані і закохалася в рецепт. Біля плити стояти не треба: подаю за 10 хвилин

Цей ніжний і легкий десерт готується дуже просто, з доступних інгредієнтів, а смак у нього відмінний. Цей десерт можна їсти відразу після приготування, а можна заморозити і їсти у вигляді морозива.

Якщо ви любите різноманітні муси та креми, цей десерт вам точно сподобається. Він має дуже ніжну і повітряну консистенцію. Сам десерт має в своїй основі молочний мус. Готується він з додаванням ягідної складової. Для ягідної частини десерту ви можете використати будь-які ягоди, як свіжі, так і заморожені.

Необхідні інгредієнти:

для молочного мусу:

  • молоко – 1 л;
  • цукор – 120 г;
  • кукурудзяний крохмаль – 100 г;
  • ванільний цукор – 10 г.

Для фруктового мусу:

  • полуниця – 300 г;
  • банани – 200 г;
  • сметана – 460 г.

Спосіб приготування:

У сотейник всипаємо цукор, ванільний цукор і крохмаль та перемішуємо вінчиком до однорідності. Вливаємо небагато молока з загальної кількості і знову перемішуємо, щоб не було грудочок. Доливаємо все молоко, розмішуємо і ставимо на вогонь. Варимо молочний мус на невеликому вогні, постійно перемішуючи до загустіння.

Оскільки ми будемо готувати полуничний і банановий мус, то ділимо молочний крем на 2 рівні частини і залишаємо до повного охолодження.

Рецепт ніжного десерту за 10 хвилин без випічки і желатину
Рецепт ніжного десерту за 10 хвилин без випічки і желатину

В одну миску перекладаємо банани, а в іншу полуницю. Розділяємо сметану порівну (по 230 г) у кожну миску. Погружним блендером збиваємо банан зі метаною до однорідності. Туди ж додаємо охолоджений молочний крем і збиваємо до однорідності. Має вийти пишна маса. Так само робимо з ягодами. Збиваємо спочатку полуницю зі сметаною, а далі додаємо крем.

Рецепт ніжного десерту за 10 хвилин без випічки і желатину
Рецепт ніжного десерту за 10 хвилин без випічки і желатину

Беремо креманки, або келихи для десертів. Ложкою викладаємо в креманки спочатку банановий мус, а потім ягідний. Зверху десерт декоруємо свіжими фруктами.

Рецепт ніжного десерту за 10 хвилин без випічки і желатину
Рецепт ніжного десерту за 10 хвилин без випічки і желатину

Ставимо десерт в холодильник на 1 годину, після чого подаємо його до столу.

Смачного!

spot_img

Схожі статті

Беру 2 банани, трішки какао та жодного грама цукру: за 5 хв замішую, 45 випікаю. ПП-десерт на радість талії

Поласувати шоколадним десертом можна навіть гладким, якщо приготувати без цукру. Пиріг із бананом та шоколадом після випікання у духовці стає м'яким і пористим. На замішування тіста піде 5 хвилин.

Я здивувала всіх своїх подруг: закуска з листкового тіста з крабовим салатом. Їдоків за вуха не відтягнеш

У світі кулінарії завжди існує можливість здійснити мандрівку туди, де смак, текстура та кольори об'єднуються, створюючи справжню магію на тарілці.

Хоч на сніданок, хоч на перекус: найсмачніші бутерброди з авокадо готую за рецептом канадського блогера

У світі кулінарних відкриттів і постійного пошуку нових смакових поєднань однією з найбільш популярних альтернатив у харчуванні стала намазка з авокадо.