facebook

Невже це так просто? Пісний грибний паштет готую за 2 секунди: ніхто і не підозрює, що він без печінки

Такий ніжний та по-особливому смачний грибний паштет варто хоча б раз у житті приготувати та спробувати. Гарантуємо, що таке частування ви захочете куштувати навіть після посту.

Гриби завжди мали особливий і ніжний смак, вони чудово поєднувались із хлібом, салатами та доповнювали майже кожну страву. На щастя для любителів такого смачного продукту, під час посту їх також можна куштувати. Гриби часто стають ідеальною заміною м’яса та печінки – особливо смачним виходить паштет, приготований на їхній основі. Для приготування не потрібно мати кулінарних знань, достатньо просто підсмажити грибочки та скористатись блендером.

Кулінари порадили найкращий рецепт грибного паштету без печінки та м'яса для пісного раціону
Кулінари порадили найкращий рецепт грибного паштету без печінки та м’яса для пісного раціону

Інгредієнти:

  • 500 грамів свіжих грибів;
  • 1 велика цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 3 моркви;
  • 5-6 столових ложок рослинної олії;
  • Сіль і перець на смак;
  • Свіжа зелень для подачі.

Спосіб приготування:

Розігрійте рослинну олію на середньому вогні у сковороді. Додайте нарізану цибулю і смажте до м’якості, приблизно 5 хвилин. Далі додайте на пательню натерту на тертці моркву та смажте, поки вона не стане м’якою. Додайте нарізані гриби і часник до цибулі й моркви. Смажте, помішуючи, до того часу, поки гриби не випустять весь сік, а зайва рідина не випарується.Це займе приблизно 10-15 хвилин. Додайте сіль і перець на власний смак.

Коли гриби стануть готовими, приберіть сковороду з вогню і залиште їх трішки охолонути. Перекладіть грибну масу до блендера або міксера. Додайте трішки рослинної олії. Збивайте інгредієнти до однорідності та отримання гладкого паштету. На смак додайте ще солі та перцю, якщо потрібно. Перекладіть готовий паштет у контейнер або тарілку для зберігання. За бажання, прикрасьте паштет свіжими травами, як от, наприклад, петрушка чи кріп. Паштет можна подавати як теплим, так і холодним.

Кулінари порадили найкращий рецепт грибного паштету без печінки та м'яса для пісного раціону
Кулінари порадили найкращий рецепт грибного паштету без печінки та м’яса для пісного раціону

Подавайте готовий паштет до підсмаженого хліба або сухариків. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Вечеря не для поцілунків: 34-річна Надія Дорофєєва прямо на ніч наїлась оселедця з цибулею і солоних огірків

Надя Дорофєєва зачаровує не тільки своїм голосом, а й фігурою. Тим не менш, смачно поїсти співачка ніколи не відмовиться. Нещодавно артистка показала не саму романтичну, але ну дуже смачну вечерю.

“Слухати, як він співає про якусь Віру”: Альбіна Джанабаєва вперше зізналася у проблемах в шлюбі з Меладзе

Альбіна Джанабаєва вперше розповіла про плюси та мінуси бути дружиною Валерія Меладзе. Співачка зізналася, що їй сумно від того, що в своїх піснях Меладзе згадує іншу жінку.

Замість яєць додаю у тісто 1 секретний інгредієнт: таких пухких оладок на кефірі ви точно ще не куштували

Пишні оладки на сніданок можна приготувати й без яєць. У такому разі до кефіру слід додати кокосові олію та стружку. Смак цих борошняних виробів вас приємно здивує.

“Ох, ця жіноча непостійність!”: відома співачка спочатку сказала “Так!” Меловіну, тепер у ліжку з Алексєєвим

Співачка Swoiia проявляє неабияку непостійність. Артистка кілька разів змінювала сценічне ім'я. Тепер взялася до заміни зіркових партнерів. Відбулося рокірування Melovin з Alekseev.

Хто дарує квіти Олександрі Кучеренко? Комаров тільки-но повідомив про розлучення, а колишня вже з букетом

Не так давно відомий мандрівник Дмитро Комаров підтвердив розлучення з дружиною Олександрою Кучеренко. І вже через декілька тижнів модель публікує фото з букетом квітів. Невже зʼявився новий кавалер?

Печу оригінальне печиво “Сердечки” без формочок: показую, як надати таку форму пальцями

Печиво "Сердечки" не лише приємне на смак, але й має дуже оригінальний вигляд. Щоб його зробити, не потрібно шукати спеціальні формочки. Достатньо буде лише двох рухів пальцями.