facebook

Ніколи не здогадаєтесь, що він без дріжджів: іспанський десерт з 3 інгредієнтів. Просто замішала і спекла

Розглядаємо рецепт відомого іспанського торта на основі мигдального борошна. Готується ця випічка всього з трьох інгредієнтів, а виходить надзвичайно смачною.

Торт “Сантьяго” — це дуже смачний десерт із мигдального борошна, цукру, яєць та лимонної цедри. Рецепт не потребує додавання дріжджів, розпушувача та вершкового масла. Якщо ви ще не смакували цей відомий іспанський торт, то радимо спробувати!

Інгредієнти

  • Яйця (середні) – 5 шт.
  • Цукор – 200 г
  • Сіль – дрібка
  • Цедра апельсина – 1 шт.
  • Ваніль або кориця – 1 ч. ложка
  • Мигдальне борошно – 250 г
  • Форма розміром 20-24 см
Іспанський десерт із трьох продуктів
Іспанський десерт із трьох продуктів

Покроковий рецепт

  1. Попередньо підготувати необхідні інгредієнти, щоб вони були кімнатної температури.
  2. Обсмажити мигдальне борошно на сухій сковороді. Готувати, постійно помішуючи, на мінімальному вогні до золотистості. Забрати борошно з плити та залишити остигати до кімнатної температури.
  3. Увімкнути духовку й розігріти її до 180 градусів.
  4. У глибоку миску розбити яйця, додати сіль, цукор і цукрову пудру або корицю. Збивати всі продукти за допомогою міксера близько 5 хвилин до пишності.
  5. За бажанням туди ж натерти цедру з одного апельсина. Перемішати кухонною лопаткою.
  6. Поступово додавати охолоджене мигдальне борошно та замішувати тісто лопаткою або вінчиком.
  7. Застелити дно форми для випікання пергаментом (змащувати олією не потрібно).
  8. Перелити тісто в підготовлену форму та відправити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 180 градусів на 30 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей духовки).
  9. Перевірити випічку на готовність дерев’яною паличкою (повинна виходити сухою та без залишків мокрого тіста).
  10. Вийняти пиріг із духовки та пройти ножем між випічкою та формою. Обережно визволити десерт із форми та залишити вистигати. За бажанням можна посипати цукровою пудрою. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.

37-річна Леся Нікітюк показала фото, де ще не була вагітна: боді кислотно-зеленого кольору і коктейль (ФОТО)

Відома українська ведуча Леся Нікітюк пригадала, якою була до вагітності – зірка її не підтвердила, але її шанувальники впевнені в цікавому стані зірки.

Зірки без імені: ви не знали, але українці люблять пісні Жмур, Бордюг, Шмаренкової, а особливо – Ліберман

Більшість зірок використовують псевдоніми, які краще запам'ятовуються і звучать більш милозвучно, ніж їхні реальні імена. Українські знаменитості не виключення.

“Чорна вдова” Анна Сєдокова вперше розповіла, як її син дізнався про смерть Яніса, якого вважав своїм татом

Співачка Анна Сєдокова вперше за довгий час вийшла на зв'язок і розповіла, як вона справляється з тим, що залишилась без чоловіка. Також артистка згадала про свого маленького сина.

Товчанка, січеник, палиця – все це ми їмо щодня: Клопотенко навчив українців кулінарній грамотності

Відомий український кулінар встигає не тільки нові страви вигадувати й вчити українців "кулінарити". Нещодавно Євген Клопотенко розповів про помилки у мовленні.

Мелашка зі “Спіймати Кайдаша” заявила, що не хотіла грати свою роль: “Я спочатку не погодилася”

Молода українська акторка Дарина Федина, яка зіграла Мелашку у серіалі "Спіймати Кайдаша", зізналася, що навіть не хотіла проходити кастинг на цю роль.