facebook

Ніколи не здогадаєтесь, що він без дріжджів: іспанський десерт з 3 інгредієнтів. Просто замішала і спекла

Розглядаємо рецепт відомого іспанського торта на основі мигдального борошна. Готується ця випічка всього з трьох інгредієнтів, а виходить надзвичайно смачною.

Торт “Сантьяго” — це дуже смачний десерт із мигдального борошна, цукру, яєць та лимонної цедри. Рецепт не потребує додавання дріжджів, розпушувача та вершкового масла. Якщо ви ще не смакували цей відомий іспанський торт, то радимо спробувати!

Інгредієнти

  • Яйця (середні) – 5 шт.
  • Цукор – 200 г
  • Сіль – дрібка
  • Цедра апельсина – 1 шт.
  • Ваніль або кориця – 1 ч. ложка
  • Мигдальне борошно – 250 г
  • Форма розміром 20-24 см
Іспанський десерт із трьох продуктів
Іспанський десерт із трьох продуктів

Покроковий рецепт

  1. Попередньо підготувати необхідні інгредієнти, щоб вони були кімнатної температури.
  2. Обсмажити мигдальне борошно на сухій сковороді. Готувати, постійно помішуючи, на мінімальному вогні до золотистості. Забрати борошно з плити та залишити остигати до кімнатної температури.
  3. Увімкнути духовку й розігріти її до 180 градусів.
  4. У глибоку миску розбити яйця, додати сіль, цукор і цукрову пудру або корицю. Збивати всі продукти за допомогою міксера близько 5 хвилин до пишності.
  5. За бажанням туди ж натерти цедру з одного апельсина. Перемішати кухонною лопаткою.
  6. Поступово додавати охолоджене мигдальне борошно та замішувати тісто лопаткою або вінчиком.
  7. Застелити дно форми для випікання пергаментом (змащувати олією не потрібно).
  8. Перелити тісто в підготовлену форму та відправити в заздалегідь розігріту духовку при температурі 180 градусів на 30 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей духовки).
  9. Перевірити випічку на готовність дерев’яною паличкою (повинна виходити сухою та без залишків мокрого тіста).
  10. Вийняти пиріг із духовки та пройти ножем між випічкою та формою. Обережно визволити десерт із форми та залишити вистигати. За бажанням можна посипати цукровою пудрою. Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Шлюб – це важко”: майже розлучена 42-річна Катерина Кухар поставила крапку в темі особистого життя

Відома українська балерина Катерина Кухар поставила крапку в питанні особистого життя. Зірка зізналась, що вибір непростий, але вона його зробила.

Як виглядає оселя Надії Матвєєвої, яку вона не показувала роками: розкішне дерево та кілометрове ліжко

Надія Матвєєва завжди тримається стримано з прихильниками, зайвий не показує особисте. Втім, час від часу вона дає можливість зазирнути за лаштунки свого життя і зараз в об'єктив потрапила її оселя.

Старша, як чужа, а двох наче відбрунькувала: Лілія Ребрик показала всіх своїх дітей, що народила від колеги

Лілія Ребрик — щаслива багатодітна матуся. Нещодавно вона показала, як виглядають всі її діти. Редакція сайту "Одна хвилина" знайшла цікаві світлини знаменитості.

Любові немає: Ольга Сумська поставила крапку в історії з сестрою Наталією та пояснила, хто тут неправий

Історія Ольги та Наталії Сумських вражає: дві представниці акторської династії стали зовсім чужими одна одній. Нарешті одна з сестер розповіла, хто саме припинив спілкування.

Як виглядає зараз Таюне, яку Олег Винник забрав із собою в Європу: від колишньої музи не лишилось нічого?

Олег Винник і Таюне колись були напрочуд популярною парою, які змінили публічність на тихе сімейне життя, полишивши Україну у 2022 році. Як зараз виглядає дружина співака, який виїхав у Німеччину.

Діва Монро різко знизила свої запити: від мрії бути коханкою багатія на Порше до блокнота і ручки на Різдво

Відома українська блогерка діва Монро висловилась про свої стандарти. Як виявилось, за багато років вони сильно змінились – про це жінка зізналась на своїй сторінці.