Беру банку зеленого горошку і готую геніальний суп. Смачний рецепт з простих продуктів за 20 хвилин

Суп за цим рецептом готується всього 20 хвилин, при цьому він виходить ситним і наваристим, хоч у ньому немає ні грама м'яса. Таку першу страву з задоволенням будуть їсти і дорослі і діти.

Важко уявити раціон будь-якої людини без супів. Хоч у світі існують тисячі рецептів супів, українські господині зазвичай готують одні і ті ж перші страви. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний рецепт супу. Він бюджетний, просто і швидко готується, а смак у нього відмінний. Крім того, суп виходить ситним і поживним і дасть вам енергію на цілий день.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 3 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • морква – 1 шт;
  • зелений горошок – 1 банка;
  • плавлені сирки – 2 шт;
  • вода – 2,5 л;
  • локшина (вермішель павутинка) – 100 г;
  • сухий часник – 1 ч.л;
  • олія – 2 ст.л;
  • сіль, перець за смаком;
  • зелень.

Спосіб приготування:

Цибулю ріжемо дрібним кубиком, моркву тремо на дрібну тертку. Беремо каструлю і наливаємо у неї рослинну олію та ставимо на вогонь. Вкидаємо цибулю з морквою і пасируємо кілька хвилин. Після цього наливаємо в каструлю до засмажки 2,5-3 літри гарячої води і залишаємо варитися.

Рецепт наваристого і смачного супу з консервованим горошком
Рецепт наваристого і смачного супу з консервованим горошком

Картоплю ріжемо невеликим кубиком і відправляємо у киплячий суп. Через 10 хвилин варки, додаємо до супу натерті плавлені сирки і розмішуємо. Обирайте якісні сирки з вершковим маслом. Сирки хорошої якості швидко розтануть у супі і нададуть приємного смаку. Якщо ви оберете плавлений сир поганої якості, він не розтане і залишиться в супі шматочками.

Після закипання додаємо у суп дрібну вермішель і даємо покипіти ще 2-3 хвилини. Далі додаємо до супу консервований горошок. Його можна замінити на заморожений, або свіжий горох. Коли все добре закипить додаємо до супу сіль, перець та сухий часник. Варимо під кришкою ще 2-3 хвилини.

Рецепт наваристого і смачного супу з консервованим горошком
Рецепт наваристого і смачного супу з консервованим горошком

В кінці приготування додаємо до страви дрібно нарізаний кріп, або іншу зелень. Перемішуємо і вимикаємо плиту.

Ось так просто і швидко, за 20 хвилин, смачний суп для всієї сім’ї буде готовим. Він має приємний вершковий смак, за рахунок плавлених сирків. Зелений горошок надає не лише смаку, а й ситності, адже він є природним джерелом рослинного білка.

Смачного!

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.