Навіть на другий день такий тортик дуже смачний: готую екстрено до приходу гостей. Єврейський медовий пиріг

Повітряний та пишний медовий пиріг приємно здивує апетитним виглядом всіх домашніх. Такий тортик відмінно прикрасить будь-який стіл і вдало доповнить чашку гарячого чаю.

Легкий та дуже смачний пиріг на кефірі. За цим рецептом випічка виходить м’якою та ніжною, як тортик, а готується досить швидко та просто, що впорається навіть новачок у кулінарії. Потрібно лише змішати всі інгредієнти й відправити тісто в духовку.

Інгредієнти

  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 50-100 г
  • Мед натуральний – 120 г
  • Кефір – 120 мл
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Сіль – 1/4 ч. ложки
  • Пшеничне борошно – 160 г
  • Волоські горіхи – 100 г
  • Форма розміром 20 см

Для глазурі

  • Цукрова пудра – 1 ст. ложка
  • Окріп – 1/3 ч. ложки
Єврейський медовий пиріг
Єврейський медовий пиріг

Покроковий рецепт

  1. Заздалегідь підготувати необхідні продукти, щоб вони були кімнатної температури.
  2. У глибоку миску розбити яйця, всипати цукор і збивати продукти за допомогою міксера до пишного стану протягом 2-3 хвилин.
  3. До збитої маси додати натуральний мед і соду. Збивати міксером ще 2-3 хвилини. Якщо мед густий, можна його розтопити на водяній бані.
  4. Влити кефір і перемішати кухонною лопаткою.
  5. У чашу блендера всипати горіхи та подрібнити на дрібну крихту.
  6. В миску до рідких інгредієнтів просіяти пшеничне борошно, додати подрібнені горіхи та замішати тісто лопаткою.
  7. Застелити форму для випікання пергаментом, а стінки змастити вершковим маслом.
  8. Перелити тісто в підготовлену форму та розрівняти лопаткою.
  9. Відправити форму в попередньо розігріту духовку при температурі 180 градусів на 40-45 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей духовки).
  10. Готовність пирога перевіряти дерев’яною шпажкою (повинна виходити без залишків мокрого тіста).
  11. Вийняти пиріг із форми та залишити вистигати. Тим часом приготувати цукрову глазур, для цього змішати цукрову пудру з окропом. Готовою глазур’ю зробити тонку сітку поверх пирога. Смачного!

Схожі статті

Рецепт випросила у кухаря в грецькому ресторані. Виходить дуже незвично і смачно: голубці у новому втіленні

Голубці знайомі та звичні всім нам. Здається, ця абсолютно звичайна страва вже нічим не може здивувати. Сьогодні ми підготували рецепт, який покаже голубці з нового, незвичного та пікантного боку.

Сир, який я покладу у великодній кошик: готую сама і дуже просто. Смачнішого для мене взагалі не існує

Сир люблять усі, але найчастіше ми його купуємо, побоюючись готувати самостійно. Виявляється, приготувати його в домашніх умовах досить просто та недовго. Саме такий рецепт ми сьогодні і підготували.

Картопляне пюре смачніше, ніж у ресторані: все завдяки лише одному секретному інгредієнту. Моя імпровізація

Картопляне пюре - найпростіша класична страва. Усі ми добре її знаємо, жодне застілля без неї не обходиться. Сьогодні ми підготували рецепт, який відкриє пюре по-новому, завдяки одному інгредієнту.